Bahan :
1 sdm minyak sayur (minyak zaitun / olive oil)
8 butir telur ukuran besar (telur ayam atau telur bebek)
1/4 cangkir mayonaise
300 gr beef salami
1 buah wortel ukuran besar diparut atau dipotong memanjang seukuran batang korek api
1 buah timun, diiris tipis atau diiris seukuran batang korek api
50 gr sawi daging atau selada air diiris-iris
Keju cheddar parut secukupnya
Kentang goreng (french fries) untuk pelengkap sajian
Saus cabe
Saus tomat
Cara Membuat :
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Tuang 1 sdt minyak dan ratakan ke seluruh permukaan wajan penggorengan.
2. Kocok ringan dua butir telur dalam mangkuk. Masukkan telur kocok tadi ke dalam wajan dan masak/goreng selama 1-2 menit, lalu dibalik hingga dadar matang (taburi dengan sedikit garam bila suka asin).
3. Tempatkan dadar telur di atas piring. Olesi masing-masing dadar dengan mayonaise. Lalu di atas mayonaise taruh beef salami, rajangan wortel, timun, keju parut dan sawi daging. Gulung dadar yang telah diisi tadi dan masing-masing dadar bisa dipotong menjadi dua. Disajikan dengan kentang goreng asin. Dimakan bersama saus cabe atau saus tomat.
1 sdm minyak sayur (minyak zaitun / olive oil)
8 butir telur ukuran besar (telur ayam atau telur bebek)
1/4 cangkir mayonaise
300 gr beef salami
1 buah wortel ukuran besar diparut atau dipotong memanjang seukuran batang korek api
1 buah timun, diiris tipis atau diiris seukuran batang korek api
50 gr sawi daging atau selada air diiris-iris
Keju cheddar parut secukupnya
Kentang goreng (french fries) untuk pelengkap sajian
Saus cabe
Saus tomat
Cara Membuat :
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Tuang 1 sdt minyak dan ratakan ke seluruh permukaan wajan penggorengan.
2. Kocok ringan dua butir telur dalam mangkuk. Masukkan telur kocok tadi ke dalam wajan dan masak/goreng selama 1-2 menit, lalu dibalik hingga dadar matang (taburi dengan sedikit garam bila suka asin).
3. Tempatkan dadar telur di atas piring. Olesi masing-masing dadar dengan mayonaise. Lalu di atas mayonaise taruh beef salami, rajangan wortel, timun, keju parut dan sawi daging. Gulung dadar yang telah diisi tadi dan masing-masing dadar bisa dipotong menjadi dua. Disajikan dengan kentang goreng asin. Dimakan bersama saus cabe atau saus tomat.
No comments:
Post a Comment