Brownies Kukus Roll

Bahan:
- 75 gr margarin
- 50 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
- 1 sendok teh coklat pasta
- 10 kuning telur
- 2 putih telur
- 100 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr coklat bubuk
- 1/4 sdt baking powder

Bahan Isi:
- 1 sdm mentega tawar
- 50 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan coklat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke loyang 30x25x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.
7. Isi, panaskan mentega masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk-aduk dan biarkan hingga larut. Angkat, biarkan hangat.
8. Oleskan bahan isi diatas kue. Gulung saat masih hangat agar masih lentur dan mudah dibentuk, kemudian padatkan. Untuk 12 potong.