Selada Husar

Bahan :
100 gr wortel dipotong dadu, direbus, ditiriskan
100 gr buncis dipotong dadu, direbus, ditiriskan
100 gr nanas, dipotong dadu
100 gr timun dikupas, dipotong dadu
200 gr apel dipotong dadu
50 gr manisan cherry dibelah dua
25 gr kismis dan krenten
4 lembar daun selada
Keju parut secukupnya

Saus Mayonaise :
2 butir kuning telur
25 gr margarin dicairkan
1 sdm gula
1/2 sdt merica halus
1 sdm cuka

Cara Membuat :
1. Aduk kuning telur sampai tercampur, masukkan margarin, aduk cepat.
2. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk serta cuka.
3. Campur sayur dan buah dengan saus mayonaise, aduk. Taburi keju parut sampai merata.
4. Hidangkan dengan dialasi daun selada.