Monday, August 6, 2007

Cake Kismis

Bahan :
1/2 cangkir mentega
1/2 cangkir gula
2 butir telur
2 cangkir tepung terigu, diayak
3 sdt baking powder
1 sdt garam
1 cangkir susu murni
3/4 cangkir kismis

Cara Membuat :
1. Mentega, gula dan telur dikocok sampai mengembang dan putih warnanya. Masukkan baking powder (soda kue) dan garam, kemudian susu. Kalau sudah, diaduk rata, campur tepung terigu ke dalamnya. Aduk perlahan-lahan. Kismis dicampur dengan tepung sedikit sehingga setiap butir kismis berlapis tepung. Masukkan ke dalam adonan.
2. Oven dipanaskan hingga 350 derajat celcius. Loyang dioles dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan ke dalamnya dan dipanggang selama 20 menit, atau sampai masak dan coklat muda warnanya. Dites dengan lidi. Hidangkan panas-panas.

No comments:

Post a Comment