Tuesday, August 14, 2007

Cake Capucino Putih Telur

Bahan :
300 gr putih telur
1/2 sdm SP
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir halus
150 gr tepung terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
2 bungkus (atau 60 gr) capucino bubuk
50 gr margarin dilelehkan
1 sdm air
25 gr kenari cincang

Cara Membuat :
1. Kocok putih telur, SP dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung, susu bubuk, dan capucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan margarin dan air. Aduk perlahan.
4. Tuang ke loyang loaf 24 X 10 X 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburi kenari dan kukus selama 20 menit dengan api sedang.




No comments:

Post a Comment