Bahan dan bumbu :
a. 1 ekor ayam, cuci bersih, potong-potong
b. 4 sendok makan kecap manis
c. 2 sendok makan kecap asin
d. 2 siung bawang putih dihaluskan
e. air secukupnya dan garam
Cara Membuat / Memasak :
- Potongan ayam lumuri bawang putih halus dan beri sedikit garam, biarkan 45 menit
- Tumislah ayam tersebut dengan sedikit minyak, aduk sampai rata
- Masukkan kecap asin, kecap manis dan air. Bolak-balik sebentar, masak sampai matang dan empuk, kuahnya tinggal sedikit
- Masakan siap dihidangkan dan dapat ditambah bawang goreng
No comments:
Post a Comment