Bahan-bahan :
a. 1 ekor ayam sedang
b. 1 (sebuah) talas
c. kol
d. wortel
e. buncis
f. tomat
Bumbu-bumbu :
a. 4 butir kluwak
b. 3 buah bawang merah
c. 3 buah cabe
d. 1 potong kunyit
e. 1 potong lengkuas (laos)
f. garam
g. Vitsin
h. Sedikit minyak goring
i. Daun salam
j. Sere
Cara Membuat / Memasak :
- Ayam dibersihkan, dipotong-potong, talas diiris persegi
- Daun bawang dan kol diiris kasar
- Buncis dibelah, wortel diiris serong
- Kluwak dan bumbu dihaluskan kecuali sere, laos dan salam
- Bumbu-bumbu ini ditumis dengan sedikit miyak lalu masukkan ayam, sayur, garam dan vitsin
- Beri air dan masak sampai empuk
No comments:
Post a Comment