Bahan-bahan :
a. 1 ekor ayam gemuk muda
b. 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu-bumbu :
a. 6 cabai hijau
b. 10 siung bawang merah
c. 6 butir kemiri
d. 1 potong kunyit
e. 1 potong jahe
f. 1 potong lengkuas
g. Sereh, vitsin, cabe dan garam secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Ayam dibersihkan kemudian dipotong-potong
- Cabe dan bumbu ditumbuk halus, bawang merah diiris halus
- Bawang merah iris, cabai hijau juga bumbu yang telah dihaluskan ditumis
- Masukkan ayam potongan, sereh, lengkuas, vitsin, dan masak sampai kental. Angkat dan siap dihidangkan
No comments:
Post a Comment