Tongkol Jahe Merah

Bahan :1/2 kg tongkol2 buah tomat1 jeruk nipis4 bawang merah1 ons cabe merah1 potong jaheCara membuat :tongkol dicuci bersih dan isinya dibuang.jeruk nipis dibelah dua dan airnya dibuat ngolas ikannya sampai rata.sesudah itu dimasukkan didalam oven dan dibakar sampai kuning.Cabe merah, bawang merah, jahe dan tomat digerus jadi satu sampai halus, lalu ditumis.sesudah itu maka bumbu iniditaruh di