Cah Hi Piau

Cah Hi PiauBahan :- 300 gram kulit ikan, goreng, rendam -- 200 gram udang basah, kupas, sisakan ekor -- 100 gram daging ayam -- 3 buah hati ayam -- 2 batang daun son -- 1 batang daun seledri -- 8 siung bawang putih, cincang -- 150 cc air -- 1 sdt penyedap rasa, jika suka -- 1 sdm kecap asin -- 1 sdt lada bubuk -- 1/2 sdt garam -- 2 sdm minyak wijen -- 1 sdm sagu + 2 sdm air untuk mengentalkan --