Resep Masakan Udang Roti

Cara Memasak Udang Roti Bahan :6 ekor udang pancet (udang besar)3 helai roti tawar1 butir telur ayamGaram dan lada secukupnyaCara membuat :Udang pancet dibuang bagian kepalanya, dikupas kulitnya, tinggalkan bagian ekornya dalam keadaan utuh, kemudian belah bagian punggungnya dan gurat-guratlah bagian tubuh udang tersebut dengan maksud agar lurus waktu digoreng nanti.Roti tawar dibuang kulit

Kumpulan Pantun Jenaka

dulu delman
sekarang dokar
dulu teman
sekarang pacar

makan kue, minum sekoteng
gue emang ganteng

Makan Jengkol Perut Melilit
Doyan Miscall pulsa dikit..!!

jualan es depan sekolah
sms, laah……….!!!

Buah jeruk buah kedondong……
Mbah ikutan nongkrong dooong

buah mangga buah manggis
ternyata ada cewek maniez
buah manggis buah pepaya
cewek manis siapa yg punya

dihutan banyak lebah madu..
rasanya manis,disuka pemburu..
kamu adalah cintaku dan aku amat sayang padamu.

kembang gula di perigi
untuk aku minum jamu
kemana pun kamu pergi
aku slalu rindu

kamu meski hanya buah jambu
tapi ini bisa diramu
meskipun jarang ketemu
cintaku hanya untukMu

wahai seruling buluh perindu
suaranya memikatku
wahai gadis pujaanku
aku sangat cinta kamu

Tingkap papan kayu bersegi,
Sampan sakat di Pulau Angsa;
Indah tampan kerana budi,
Tinggi bangsa kerana bahasa.

Buah berangan masaknya merah,
Kelekati dalam perahu;
Luka di tangan nampak berdarah,
Luka di hati siapa yang tahu.

Dari mana punai melayang,
Dari paya turun ke padi;
Dari mana datangnya sayang,
Dari mata turun ke hati.

Pucuk pauh delima batu,
Anak sembilang di tapak tangan;
Tuan jauh di negeri satu,
Hilang di mata di hati jangan.

Kalau tuan jalan ke hulu,
Carikan saya bunga kemboja;
Kalau tuan mati dahulu,
Nantikan saya di pintu syurga.

Halia ini tanam-tanaman,
Ke barat juga akan condongnya;
Dunia ini pinjam-pinjaman,
Akhirat juga akan sungguhnya

Resep Masakan Bitterballen

Cara Memasak Masakan Bitterballen Bahan :70 gr mentega1 butir telur ayam100 gr tepung terigu1/4 sendok teh garam70 gr tepung roti150 gr daging sapi, has lulur.1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan kecap manisCara membuat :Daging has dipotong halus dan digiling, kemudian panaskan penggorengan, beri sedikit minyak, setelah cukup panas, masukkan dagingnya, aduklah agar matangnya merata, beri garam

RESEP SOTO AYAM AMBENGAN

Bahan :1 ekor ayam2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk purut1.5 liter air2 sdt garam50 gram udang, goreng, haluskan2 siung bawang merah, haluskanBumbu haluskan :6 siung bawang putih2 cm kunyit1/2 sdt lengkuas bubuk1 cm jahe2 sdt merica bubuk5 butir kemiri sangraiPelengkap :200 gram soun, seduh dgn air mendidih, tiriskan3 batang daun bawang3 batang daun seledri5 butir telor, rebus,

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe BacemBahan :- 4 buah tahu putih -- 250 gram tempr -- 3 batang serai, memarkan -- 1 jari lengkuas, memarkan -- 5 lembar daun jeruk purut -- 100 gram gula merah -- 1 sdt ketumbar jintan -- 2 sdm gula pasir -- 6 sdm air asam -- 200 cc air kelapa -- Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng -Bumbu halus :- 15 butir bawang merah -- 2 siung bawang putih -Cara membuat :1. Tumis

Ongol-Ongol Singkong Keju

Ongol-Ongol Singkong KejuBahan :- 1 kg singkong, parut -- 500 gram gula pasir -- 25 gram keju, parut panjang -- 1/2 bungkus agar-agar -- 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa -Bahan Campur, kukus :- 1 butir kelapa, parut -- 1/2 sdt garam -Cara membuat :1. Semua bahan dicampur jadi satu. Aduk rata. Taruh di atas loyang yang sudah dialasi plastik. Kukus 25 menit hingga matang.2. Setalah dingin,

Krecek Ceria

Krecek CeriaBahan :- 50 gram krecek matang -- 50 gram kentang kecil -- 5 buah tahu coklat, potong-potong -- 100 gram udang basah, kupas, tinggalkan ekor -- 400 cc santan encer dari 1/2 butir kelapa -- 2 buah daun bawang -- 15 buah cabai rawit merah, hijau -- 2 batang serai ,ememarkn -- 3 lembar daun salam -- 1 sdm cabai merah giling -- 1 sdt garam -- 3 sdm gula pasir -- 5 butir bawang merah, iris

Salad Buah

Salad BuahBahan :- 2 buah apel merah, potong dadu -- 1/2 buah melon, potong dadu -- 1 buah bengkuang, potong dadu -- 200 gram pepaya mengkal, potong dadu -- 150 gram buah anggur, belah dua -- 1 buah nanas, potong dadu -- 15 buah stroberi, belah dua -- 100 gram sari bauh kelapa, siap beli -Mayonnaise :- 3 butir kuning telur, rebus -- 1 sdt mustadr -- 1 sdm gula pasir -- 200 cc salad oil -- 3 sdm

Bubur Cha-Cha

Bubur Cha-ChaBahan :- 250 gram tepung beras -- 1 sdm tepung sagu -- 80 cc air panas -- 80 cc air dingin -- 1 sdt air kapur sirih -Bahan saus (masak jadi satu lalu saring) :- 15 gram gula merah -- 100 gram gula pasir -- 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa -- 1/2 sdt garam -- 2 lembar daun jeruk purut -- 2 lembar daun pandan -Cara membuat :1. Seduh tepung beras dengan ari panas sampai kental.

Kolak Pisang

Kolak PisangBahan :- 3 buah pisang tanduk, potong serong, kukus -- 1.200 cc santan dari 1/2 butir kelapa -- 200 gram gula merah -- 100 gram gula pasir -- 3 lembar daun pandan -- 1.2 sdt garam -- 1 potong kayu manis -- 2 sdm tepung beras + 8 sdm air -Cara membuat :1. Masak santan, gula, garam, daun pandan, kayu manis hingga mendidih.2. Masukkan pisang tanduk. Beri larutan tepung beras. Aduk-aduk

Resep Masakan Acar Bandeng

Cara Membuat Masakan Acar BandengBahan :1 ekor ikan bandeng yang sedang5 butir bawang merah2 siung bawang putih 4 butir kemiri4 buah cabai merah4 buah cabai rawit2 ruas jari kunyit1 buah jeruk nipis1 sendok makan gula pasirGaram dan lada secukupnyaCara membuat :Ikan bandeng dibuang kotoran dan insangnya, kemudian dipotong-potong menjadi beberapa bagian, beri garam dan lada secukupnya lalu

Resep Masakan Ikan Marunda

Cara membuat Masakan Ikan Marunda Bahan :1 ekor ikan tongkol yang sedang besarnya.5 butir bawang merah2 sendok makan kecap manis1 buah jeruk nipisGaram dan lada secukupnyaCara menbuat :Ikan tongkol dibuang kepala dan kotorannya, lalu cuci bersih. Potonglah menbulat kurang lebih 3 cm tebalnya, lalu tusuk dengan tusukan sate yang agak besar, beri garam, lada dan kecap manis sampai merata.Kemudian

RESEP KUE LAPIS SURABAYA

Bahan: 570cc atau 30 butir kuning telur 2 butir putih telur 350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih 120 gram tepung terigu 300 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 1 sdm coklat pasta ½ sdt vanila 1 sdm Rum Cara

Resep masakan Torino Teriyaki

Cara Membuat Masakan Torino Teriyaki Bahan :2 paha ayamUntuk sauce3 sendok makan mirin1 sendok makan gula pasir4 sendok makan soy sauceCara membuat :Daging ayam digoreng dengan sedikit minyak, sampai dagingnya agak coklat sedikit.Angkat minyak dan masukkan saucenya yang sudah dicampur.Kecilkan apinya dan dagingnya dibolak-balik kira-kira 10 menit.Selamat mencoba...

Resep Masakan Osuimono

Cara membuat masakan osuimono Bahan :Ikan, tulangnya diambil, dagingnya ditumbuk, beri garam sedikit dan tepung sagu.Kapri, direbus dahulu.Bumbu air kaldu :31/2 cup air2/3 sendok teh soy sauce.Cara membuatnya :Ikan yang sudah ditumbuk halus, dibuat bulat-bulat seperti bakso lalu dimasukkan kedalam air mendidih.Sesudah 2-3 menit, bakso tersebut diangkat.Kemudian taruh didalam mangkuk dan tuangkan

Manfaat Mengkudu - Anti Kanker dan Bakteri

Mengkudu (Morinda citrifolia) atau buah pace memang sudah dipercaya secara turun-temurun sebagai tanaman berkhasiat obat. Ditilik dari kandungan gizinya, mengkudu sangat kaya akan nutrisi. Setiap 50 g mengkudu mengandung vitamin C 58 mg, vitamin B1 0.08, niacin 0.5 mg, energi 15 kkal, kalsium 57 mg, potasium 118 mg dan karoten 1824 mcg.

Hasil penelitian menunjukan buah mengkudu, mengandung beragam nutrisi penting, seperti energi, bergam vitamin, mineral seperti kalsium, zat besi dan fosfor. Zat fitonuterien juga sangat kaya dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti zat aktif seperti terpenoid, antibakteri, anti kanker, scolopetin, xeronine, proxeronine, pewarna alami, dan asam. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh tergolong lengkap di mengkudu. Terpenoid merupakan zat penting yang berfungsi membentuk tubuh dalam proses sintesis organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Sedangkan zat antibakteri dalam mengkudu antara lain antrakuninon, acubin, dan alizarin. Zat-zat tersebut di antaranya mampu mematikan bakteri penyebab infeksi jantung dan disentri. Mengkudu juga baik dikonsumsi penderita hipertensi karena mampu menurunkan tekanan darah. Serat di dalam pace bermanfaat mengatasi anti sembelit dan mencegah kanker kolon.

Resep Masakan Martabak Mie

Cara Membuat Masakan Martabak MieBahan :2 bungkus mie telur1 batang bawang daun5 buah bawang merah2 butir telur ayam10 buah cabai rawitGaram dan lada secukupnyaCara membuatnya :Mie telur direbus 1/4 matang, angkat, tiriskan, kemudian potong-potonglah supaya agak pendek.Daun bawang dibuang akarnya dan potonglah bulat-bulat.Bawang merrah dikupas, lalu diiris tipis-tipis.Masukkan semua bahan

Buncis Cah Ebi Terasi

Buncis Cah Ebi TerasiBahan :- 200 gram buncis -- 50 gram ebi, giling halus -- 3 buah cabai merah -- 1/2 sdt terasi -- 5 siung bawang putih, cincang -- 1/2 sdt penyedap rasa jika suka -- Minyak secukupnya, untuk menumis -Cara membuat :1. Tumis bawang putih, cabai merah, terasi, garam, penyedap rasa dan ebi hingga harum.2. Masukkan buncis. Aduk rata. Siap dihidangkan.Untuk 3 porsiAura / Lezat Sehat

Bengkuang Cah Tahu Kuning

Bengkuang Cah Tahu KuningBahan :- 2 buah tahu kuning, potong serong -- 100 gram bengkuasng, potong korek api -- 200 gram daging ayam, fillet -- 5 batang daun seledri. potong 3 cm -- 1 buah wortel, potong korek api -- 5 siung bawang putih, cincang halus -- 1/2 sdt penyedap rasa jikan suka -- 1/2 sdm garam -- 1 sdt lada -- 2 sdm saus tiram -- 1 sdm minyak wijen -- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Kailan Saus Tiram

Kailan Saus TiramBahan :- 300 gram baby kailan -- 1 sdm gula pasir -- 10 siung bawang putih, cincang -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt lada -- 5 sdm saus tiram -- Air secukupnya -- Minyak secukupnya untuk menumis -Cara membuat :1. Rebus air hingga mendidih. Beri 1 sdm gula pasir.2. Masukkan kailan. Masak sebentar saja. Angkat, tiriskan.3. Tumis bawang ptih hingga harum. Beri kailan dan bumbu-bumbu.4.

Ikan Kaca Goreng Wijen

Ikan Kaca Goreng WijenBahan :- 250 gram ikan kaca, buang kepala, goreng -- 150 gram tempe, potong-potong, goreng- 25 gram wijen, sangrai -- 2 buah cabai merah/hijau, iris tipis -- 2 buah jeruk nipis, peras airnya -- 1/2 sdt garam -- 2 sdt gula pasir -- Kecap manis secukupnya -- Bawang goreng untuk taburan -- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis -Bumbu halus :- 5 siung bawang putih -- 6

Ayam Suwir Serundeng

Ayam Suwir SerundengBahan :- 1 butir kelapa, parut, sangrai -- 2 dada ayam -- 500 cc air -- 3 lembar daun salam -- 3 batang serai. memarkan -- 5 lembar daun jeruk purut -- 2 sdm gula merah, iris -- 3 sdm air asam -- 5 sdm gula pasir -Bumbu halus :- 5 buah cabai merah, buang biji -- 10 butir kemiri -- 12 butir bawang merah -Cara membuat :1. DIdihkan air. Rebus ayam sampai empuk. Angkat.

Kerang Hijau Nikmat

Kerang Hijau Nikmat Bahan :- 1/2 kg kerang hijau, cuci bersih dengan 1 sdt garam, rebus -- 2 batang serai, memarkan -- 5 lembar daun jeruk purut -- 10 lembar cabai merah, iris -- 2 batang daun bawang, iris -- 5 siung bawang putih, iris tipis -- 10 butir bawang merah, iris -- 5 cm jahe, memarkan -- 3 sdm gula pasir -- 5 buah jeruk nipis, ambil airnya -- 1 sdt penyedap rasa, jika suka -Cara membuat

Resep Masakan Chawanmushi

Cara Masakan Chawanmushi Bahan :- Telur.- Udang kulitnya dikupas.- 120 gr daging ayam, dipotong kecil-kecil dan diberi soy sauce 1 sendok teh dibiarkan selama 5 menit.- Kamaboko, makanan jepang ada disuper market, potong tipis dan panjang.- Hashi sitake, jamur kering direndam dulu di air.- Mitsuba, sayur jepang untuk wangi-wangian, dipotong panjangnya kira-kira 3 cm.- Kaldu air, 1 sendok teh

Resep Masakan Kushikatsu

Cara Membuat Kushikatsu Bahan :- Daging ayam dipotong-potong dahulu.- Daun bawang dipotong kira-kira 2-3 cm panjangnya.- garam, merica, telur, tepung terigu, tepung roti (secukupnya).Cara membuat :Daging ayam dan daun bawang ditusuk seperti sate.Lalu diberi bumbu garam dan merica yang sudah dicampur dengan tepung terigu.Kemudian masukkan kedalam kocokan telur yang sudah diberi tepung roti.Setelah

Resep Masakan Nimono

Cara Membuat Masakan Nimono Bahan :- Kabocha (sayuran jepang).- Kouyadofu (semacam tahu jepang). Ada disuper market, direndam dulu dalam air sampai empuk- Shitake (semacam jamur)- Kamaboko (makanan jepang ada disuper market).- Kapri, direbus dulu pakai garam sedikit.- 2 sendok makan gula pasir.- 5 sendok makan soy sauce.- 3 cup air.Cara membuatnya :Semua bahan kecuali kapri, shitake di

Dendeng Balado

Dendeng BaladoBahan :- 600 gram daging sapi has dalam -- 1.200 cc air -- 2 sdm air jeruk nipis -- Minyak goreng secukupnya -- 2 siung bawang putih, haluskan -- 150 gram cabe merah , giling kasa -- 1/2 sdt garam -- 1 sdm gula pasir -- 3 sdt ketumbar jintan halus -Cara membuat :1. Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat. Potong tipis-tipis. Memarkan.2. Beri bawang putih, ketumbar jintan. Diamkan 15

Getas

bahan :

• 180 gr tepung ketan
• 350 gram kelapa parut
• 125 ml santan
  
• setengah sdt gula pasir
• cabe merah diiris tipis serong
• garam

bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

cara :

• aduk semua bahan sampai kalis.
• bentuk oval. goreng samapai kecoklatan
  

Resep Masakan Udonsuki

Resep Masakan Udonsuki Bahan :Udon (semacam bakmi Jepang. dapat di ganti dengan kwetyau)Daging ayamKerangJamurKamabokoSawi putihAyamShunggiku ( semacam sayur Jepang, ada di super market )Bumbu :4 cup kaldu ayam atau air putih5 sendok makan soy sauce.1,5 sendok gula pasir.4 sendok makan mirin ( seperti sake tetapi untuk masak).Cara membuatnya :Kaldu ayam atau air dipanaskan.Bahan-bahan masakan,

Resep Masakan Oyakodonburi

Cara Membuat Masakan OyakodonburiBahan :- Daging ayam, dipotong kecil-kecil.- Daun bawang dipotong tipis dan panjang.- 1 butir telur dikocok dulu untuk 1 mangkuk.- Air kaldu.- 1/4 cup soy sauce.- 1/4 mirin.- 1 1/4 cup air.- Untuk 6 mangkuk.Cara membuat :Cara memasak OYAKODONBURI satu persatu, kalau ada 4 mangkuk, memasaknya 4 kali.Air kaldu dipanaskan dan dibagi 4Ambil air kaldu 1 mangkok,

Resep Masakan Hiyayakko

Cara Membuat Masakan Hiyayakko Bahan :-Tahu jepang (bisa diganti dengan tahu indonesia yang halus).-1 kerat tahu.-Daun bawang.Cara membuatnya :Tahu dipotong-potong besar dimasukkan kedalam mangkuk besar berisi air matang, kalau sudah agak dingin dimasukkan kedalam lemari es agar tahu tersebut menjadi dingin.Jahe diparut halus dan daun bawang dipotong halus (kecil-kecil) lalu dicampur dengan

Tumis Udang Cabe Hijau

Tumis Udang Cabe HijauBahan :- Udang 400 gram, kupas kulit & belah punggunnya -- Tomat merah 2 buah, potong-potong -- Daun bawang 10 batang, potong-potong -- Cabe ijau 5 buah, potong serong -- Kecap manis 1 sdm -- Kecap inggris 1 sdm -- Kecap asin 1/2 sd, -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Air kaldu 50 ml -- Serai 1 batang, memarkan -- Lengkuas 1 ruas, memarkan -- Daun salam 1 lembar

Pidang Serani

Pidang SeraniBahan :- Ikan bandeng 2 ekor, ukuran sedang, potong 2 bagian -- Air jeruk nipis 1 sdm -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 2 sdm -- Daun bawang 2 batang, potong-potong -- Cabai hijau besar 3 buah, potong menurut selera -- Cabai merah besar 3 buah, potong menurut selera -- Tomat besar 3 buah, potong menurut selera -- Belimbing sayur 6 buah, potong menurut selera -- Daun jeruk 3 lembar

Opor Cumi Isi Telur

Opor Cumi Isi TelurBahan :- Cumi-cumi ukuran sedang 4 ekor, kupas kulit, buang kepala dan isinya -- Santan 600 ml -- Telur ayam 4 butir, rebus -- Daun salam 1 lembar -- Dauns serai 1 batang, memrakan -- Daun jeruk 2 lembar -- Lengkuas 1 ruas, memarkan -- Ketumbar bubuk 1/2 sdt -- Jintan bubuk 1/4 sdt -- Merica bubuk 1/2 sdt -Bumbu halus :- Bawang merah 5 butir -- Bawang putih 3 siung -- Kemiri 4

Manggut Ikan Pari

Manggut Ikan PariBahan :- Daging ikan pari panggang 500 gram, potong-potong -- Tempe 200 gram, potong-potong, goreng -- Tahu putih 200 gram, potong-potong, goreng -- Belimbing sayur 8 buah, potong-potong -- Santan 750 ml -Bumbu :- Cabe marah 2 buah,potong serong -- Cabe hijau 3 buah, potong serong -- Bawang merah 4 butir, potong tipis -- Bawang putih 2 siung, potong tipis -- Lengkuas 1 ruas,

Gulai Telur Kurma

Gulai Telur KurmaBahan :- Telur 8 buah, rebus, kerat -- Kurma 6 buah, buang biji, belah memanjang -- Bawang putih 3 siung, iris-iris -- Bawang merah 4 buah, iris-iris -- Daun jeruk 2 lembar, buang tulangnya -- Cengkah 3 butir -- Kayu manis 3 cm -- Serai 2 batang, ambil putihnya, memarkan -- Pekak 2 buah -- Asam kandis 1 buah -- Garam 3/4 sdt -- Gula pasir 1/4 sdt -- Santan 500 ml -- Daun bawang 2

Bubur Grendul Isi Kurma

Bubur Grendul Isi KurmaBahan :- Tepung beras 100 gram -- Tepung ketan 75 gram -- Garam secukupnya -- Air hangat 200 ml -- Kurma 150 gram, buang isi, haluskan -Saus :- Gula merah 25 gram -- Daun jeruk 5 lembar, buang tulang daunnya -- Air 1.000 ml -- Santan ketal 500 ml -- Garam secukupnya -Pelengkap :- Selasih 2 sdm, rendam dalam air -- Manisan kolang-kaling 250 gram -- Nangka 200 gram, potong

Sup Chikuwa

Sup ChikuwaBahan :- Chikuwa 250 gram, siap pakai -- Daun seledri 1 tangkai, ambil daunnya -- Air kaldu daging 800 ml -- Daun bawang prei 1 batang, potong serong -- Air jeruk lemon 1 sdm -- Daun jeruk 2 lembar, potong halus -- Kecap ikan 1 sdm -- Gula pasir 1/2 sdt -- Daun ketumbar secukupnya -Bumbu halus :- Cabe merah 2 buah -- Tomat merah 1 buah -- Bawang merah 5 butir -- Bawang putih 3 siung --

Resep Masakan Oden

Cara Membuat Oden Bahan :Kentang, direbus lalu dikupas kulitnyaLombok, direbus pakai air beras, lalu dipotong, tebalnya kira-kira 3 cmKonyak, (makanan jepang, ada disuper market)Telur, direbus dulu lalu kulitnya dikupasChikuwa, gobouten (makanan jepang ada disuper market)8 cup air4 sendok makan gula pasir7 sendok makan soy sauce3 sendok makan mirinCara membuatnya :Masak air tersebut dengan

Cakwe Stik Nugget

Cakwe Stik NuggetBahan :- Cakwe 4 buah, siap pakai, potong manjadi 2 -- Nugget stik 8 buah, siap pakai -- Minyak goreng secukupnya -Isi :- Daging udang kupas 100 gram, cincang halus -- Daun seledri 1 tangkai, potong halus -- Minyak wijen 1/2 sdt -- Tepung kanji 1 sdm -- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -Pelengkap :- Mayonnaise -Cara membuat :1. Isi :

Gadon Sosis

Gadon SosisBahan :- Sosis sapi 200 gram, potong menjadi 3 -- Sosis sapi 50 gram, cincang halus -- Santan 50 ml -- Telur ayam 2 butir, kocok -- Daun jeruk 2 lembar, potong halus -- Daun salam 2 lembar, potong-potong -- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus -Bumbu halus :- Ketumbar 1/2 sdt -- Jintan 1/8 sdt -- Bawang merah 4 butir -- Bawang putih 2 siung -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya

Mapo Baso Cumi

Mapo Baso CumiBahan :- Baso cumi 12 buah, siap pakai -- Daging sapi giling 50 gram -- Daun bawang prei 1 batang, potong serong -Saus :- Bawang putih 2 siung, cincang -- Jahe parut 1/2 sdt -- Saus cabe 1 sdm -- Saus tomat 3 sdm -- Tauco 1/2 sdm -- Kecap manis 2 sdm -- Merica bubuk 1/4 sdt -- Garam secukupnya -- Tepung maizena 1 sdt larutkan dengan sedikit air -- Air kaldu daging 150 ml -- Minyak

Resep Masakan Inarizushi

Cara membuat Inarizushi Bahan :Sushigohan6 buah aburaageair secukupnya2 sendok makan mirin5 sendok makan gula pasir6 sendok makan soy sauceCara membuat :Aburaage dimasak dengan air dan semua bumbu sampai airnya tinggal sedikit.Kalau sudah masak aburaage dipotong menjadi dua dan dibuka seperti kantong.Masukkan sushigohan kedalam aburaage, lalu dirapikan bentuknya. Kalau ada yang suka sayur bisa

Resep Masakan Makizushi

Cara Membuat Makizushi Cara membuatnya :Nori dilebarkan, diatas nori diberi sushigohan (biasanya nori lebarnya kira-kira 15 cm, panjangnya 20 cm) taruh bahan-bahan yang sudah dipotong-potong panjang diatas sushigohan.Kemudian nori digulung.Waktu makan baru dipotong, tebalnya kira-kira 1 atau 2 cm.

Nasi Opor Nugget

Nasi Opor NuggetBahan :- Nugget ayam 200 gram, siap pakai -- Wortel 100 gram, potong dadu -- Kentang 150 gram, potong dadu -- Bumbu opor 1 sdm, siap paai -- Bawang putih 2 siung, cincang -- Kecap manis 1 sdt -- Air kaldu ayam 200 ml -- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan sedikit air -- Minyak goreng secukupnya -Pelengkap :- Nasi putih secukupnya -Cara membuat :1. Goreng nugget dalam minyak

Teknik Bermain Futsal

Bermain Futsal tidak jauh berbeda dengan bermain Sepakbola pada umumnya, butuh kekuatan stamina, mental dan strategi. Ada sedikit perbedaan mendasar dalam hal pola permainan dan pengaturan serangan.

Pola permainan dalam Futsal banyak didominasi permainan kaki ke kaki, maksudnya pengaturan dalam bertahan, maupun menyerang lebih banyak dilakukan
dengan umpan-umpan pendek, mengingat ukuran lapangan yang lebih kecil dibanding lapangan sepakbola. Dengan pola seperti ini skill dan kekompakan tim terutama dalam mengolah bola, mengumpan, menjaga pertahanan dan menyerang ke daerah lawan sangat diperlukan.

Didalam Futsal jarang sekali diterapkan umpan-umpan panjang, strategi ini hanya buang-buang energi, disamping itu juga tidak mencerminkan permainan yang baik dan enak dilihat . Namun demikian, bukannya hal tersebut dilarang atau tidak disarankan, tinggal kembali kepada individu sendiri, mau bagaimana memainkan permainan Futsal tersebut.
Jarangnya teknik-teknik tersebut diterapkan, hal ini lebih kepada bisa terciptanya pola permainan yang cantik, enak dilihat serta proses gol yang indah. Begitu juga dengan heading bola, gol-gol yang tercipta dengan kepala bisa lebih terlihat bagus dan enak untuk dilihat, terlebih jika proses penyerangan tersebut dilakukan dengan pola penyerangan terstruktur.

Nah sekarang tinggal bagaimana kita membuat suatu pola dan strategi bermain yang bagus, untuk hal itu tentunya ada beberapa hal yang menjadi fokus utama dalam menciptakan pola permainan yang bagus.
1. Penguasaan terhadap bola.
Untuk melatih penguasaan bola tahap pertama adalah dengan memfokuskan pada kekuatan dan kelincahan dalam pergerakan kaki, sebagaimana saya jelaskan dalam artikel Tips warming up sebelum bermain futsal, pemanasan sangat diperlukan, lakukan sesering mungkin dribling untuk menselaraskan pergerakan kaki dan arah bola, bisa dilakukan dengan variasi zig-zag.

2. Komposisi Pemain.
Untuk membentuk tim yang bagus, cermati skill tiap-tiap pemain dalam hal penguasaan bola, pengaturan serangan dan menyerang.Tempatkan pemain yang memiliki model pergerakan kaki yang rapat sebagai pemain bertahan, rapat di sini maksudnya model pergerakan kakinya yang tidak terlalu panjang, hal ini bisa lebih berguna untuk menghambat laju pergerakan bola lawan, dan sebaliknya tipe pemain dengan pergerakan panjang lebih bisa dimanfaatkan sebagai penyerang.
Untuk pemain tengah dibutuhkan sosok yang memiliki kemampuan mengatur serangan dan yang lebih diutamakan adalah kemampuan stamin yang paling prima, mengingat posisinya memungkinkan melakukan penyerangan dan bertahan


3. Teknik dan Pola Permainan.
Jumlah pemain Futsal bisa dilakukan 5 atau 6 orang termasuk penjaga gawang. Penempatan pemain yang pas menurut karakter dan gaya permainan masing-masing posisi akan lebih menyeimbangkan pola dalam bertahan maupun menyerang, adapun posisi yang bisa diterapkan sebagai berikut.
Jumlah pemain 5 orang :
1. Pola 1 – 2 – 2
Jumlah pemain 6 orang :
1. Pola 1-2-1-2
Untuk pola ini 1 orang penjaga gawang, 2 orang back kiri dan kanan, 1 gelandang dan 2 striker kiri dan kanan.

Pengatur serangan yakni gelandang bisa mengumpan ke posisi dua penyerang dan bola bisa dimainkan diketiga posisi tersebut guna mencari celah untuk shooting bola ke gawang lawan.
Tugas back kiri/kanan selain menjaga pergerakan lawan, juga ada pembagian tugas ambil bola mati didaerah sendiri, jika bola mati ada di kanan maka back kanan yang mengambil bola, begitu juga sebaliknya, diusahakan jangan saling mengambil posisi,
tujuannya agar selalu fokus terhadap daerah/wilayahnya sendiri. Sementara tugas gelandang yakni mengatur serangan dan membantu pertahanan, makanya gelandang paling memiliki stamina dan skill yang lebih prima.

2. Pola 1-2-3
Pola ini bisa diterapkan dengan catatan posisi 2 bek bisa menjaga dan mampu membantu penyerangan, tentunya kapasitas 2 bek ini tidak hanya kuat mempertahankan area gawang, namun juga mempunyai skill dalam pengaturan serangan, sehingga tiga penyerang bisa leluasa mengobrak-abrik pertahanan lawan. Dengan pola ini diharapkan pola serangan lebih dipertajam.
Pengatur serangan yakni gelandang bisa mengumpan ke posisi dua penyerang dan bola bisa dimainkan diketiga posisi tersebut guna mencari celah untuk shooting bola ke gawang lawan.
Tugas back kiri/kanan selain menjaga pergerakan lawan, juga ada pembagian tugas ambil bola mati didaerah sendiri, jika bola mati ada di kanan maka back kanan yang mengambil bola, begitu juga sebaliknya, diusahakan jangan saling mengambil posisi,
tujuannya agar selalu fokus terhadap daerah/wilayahnya sendiri. Sementara tugas gelandang yakni mengatur serangan dan membantu pertahanan, makanya gelandang paling memiliki stamina dan skill yang lebih prima.

2. Pola 1-2-3
Pola ini bisa diterapkan dengan catatan posisi 2 bek bisa menjaga dan mampu membantu penyerangan, tentunya kapasitas 2 bek ini tidak hanya kuat mempertahankan area gawang, namun juga mempunyai skill dalam pengaturan serangan, sehingga tiga penyerang bisa leluasa mengobrak-abrik pertahanan lawan. Dengan pola ini diharapkan pola serangan lebih dipertajam.
Pengatur serangan yakni gelandang bisa mengumpan ke posisi dua penyerang dan bola bisa dimainkan diketiga posisi tersebut guna mencari celah untuk shooting bola ke gawang lawan.
Tugas back kiri/kanan selain menjaga pergerakan lawan, juga ada pembagian tugas ambil bola mati didaerah sendiri, jika bola mati ada di kanan maka back kanan yang mengambil bola, begitu juga sebaliknya, diusahakan jangan saling mengambil posisi,
tujuannya agar selalu fokus terhadap daerah/wilayahnya sendiri. Sementara tugas gelandang yakni mengatur serangan dan membantu pertahanan, makanya gelandang paling memiliki stamina dan skill yang lebih prima.

2. Pola 1-2-3
Pola ini bisa diterapkan dengan catatan posisi 2 bek bisa menjaga dan mampu membantu penyerangan, tentunya kapasitas 2 bek ini tidak hanya kuat mempertahankan area gawang, namun juga mempunyai skill dalam pengaturan serangan, sehingga tiga penyerang bisa leluasa mengobrak-abrik pertahanan lawan. Dengan pola ini diharapkan pola serangan lebih dipertajam.


3. Pola 1-1-2-2
Pola ini menjadikan ada posisi back yang menggantung dibelakang dua pemain tengah, hal ini bertujuan supaya si back tunggal tersebut bisa menghalau dengan lugas serangan-serangan yang kemungkinan lolos dari pertahanan sektor gelandang. Skill yang dimiliki oleh back tunggal ini harus benar-benar prima, mampu membaca pergerankan bola dan serangan lawan, disamping itu juga memiliki phisik yang kuat, mangingat posisi antara back tunggal dengan gelandang sejajar, dimana pada posisi ini akan menghalau serangan -serangan baik dari kiri maupun kanan, dan tentunya kerjasama dan kekompakan dengan posisi gelandang sangat perlukan.
Pada pola ini juga, posisi sayap kanan maupun kiri difungsikan bisa membantu pertahanan, turun ke bawah membantu back tunggal tersebut, maka dari itu posisi sayap ini harus memiliki kecepatan lari dimana harus melakukan penyerangan dan segera balik ke pertahanan.
Didalam pola ini, jika terjadi bola mati didaerah pertahanan kiri maupun kanan, maka yang berhak mengambil bola yakni masing2x sayap tersebut, tidak diserahkan kepada back tunggal tersebut, mengingat jika dilakukan oleh back tunggal, maka dikhawatirkan posisi pertahanan jadi lowong.


Dari semua pola yang diterangkan diatas, pada dasarnya diterapkan sebagai optimalisasi pola serangan atau pola bertahan dalam suatu permainan itu sendiri, sehingga para pemain bisa lebih memahami strategi permainan dan fokus terhadap tugas dari masing-pemain.

Resep Masakan Sambal Dabu-dabu

Cara Memasak Sambal Dabu-Dabu Bahan :5 buah cabe merah10 buah cabe rawit6 buah bawang merah2 bauh jeruk purut, atau sedikit cuka3 buah tomatCara membuat :Semua dirajang halus, kemudian dicampurkan menjadi satu, lalu jeruk nipis diperas ke dalam campuran.siapkan dipiring dan hidangkan.Selamat mencoba...

Resep Masakan Rica Roda

Cara Memasak Rica Roda Bahan :1/2 kg udang atau tongkol bakar yang sedang2 bauh jagung sisir2 buah terong panjang dipotong tebal 2 cm1/4 kg buncis dipotong 31/2 waluh kuning dipotong 2-3 cm2 buah tomat setengah matang1 batang serai1/2 jari jahe dikeprak1 mangkok teh kemangi1 buah daun bawang5 buah cabe hijau3 buah cabe merahGaram dan cabe secukupnya5 ikat kacang panjang dipotong kurang lebih 4

Resep Masakan Tuturuga Dari Daging

Cara memasak Tuturuga Dari Daging Bahan :1/2 kg daging (dipotong sebesar ukuran sate)5 buah cabe merah4 buah cabe hijauCabai rawit secukupnya5 buah kemiri1 jari kunyit2 siung bawang putih8 buah bawang merah1 kerat jahe4 buah kentang1 batang serai2 lembar daun jeruk1 batang daun bawang diiris-iris1/2 buah kelapa dibuat santan2 potong jeruk nipisDaun jinten sedikitdaun selasih sedikitCara

Tofu Bumbu Pedas

Tofu Bumbu Pedas Bahan :- Tofu ayam 12 buah, siap pakai -- Kacang mede goreng 50 gram, siap pakai -- Cabe merah kering 3 buah, potong-potong -- Bawang prei 1 batang, potong serong -Saus :- Bawang putih 2 siung, cicnang -- Jahe parut 1/2 sdt -- Saus sambal 1 sdm -- Saus tiram 1 sdm -- Minyak wijen 1/4 sdt -- Tauco 1/2 sdm -- Air kaldu ayam 150 ml -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak

Tahu Ikan Teri

Tahu Ikan TeriBahan :- Tahu 200 gram haluskan -- Ikan teri 100 gram, cuci dan cincang -- Bayam 100 gram, haluskan -- Wortel 50 gram, parut kasar memanjang -- Daun bawang 1 batang, iris halus -- Telur ayam 1 butir -- Telur ayam 2 butir, untuk balutan -- Minyak goreng 300 ml -Bumbu halus :- Merica bubuk 1/2 sdt -- Ketumbar 1/2 sdt -- Bawang merah 5 butir -- Bawang putih 3 siung -- Garam secukupnya

Ikan Tahu Sosis Panggang

Ikan Tahu Sosis PanggangBahan :- Fillet kakap 200 gram, potong kotak, goreng -- Tahu 4 buah, haluskan -- Cabe hijau 4 buah, potong bulat -- Jamur kancing 2 buah, potong memanjang, rebus -- Sosis 2 buah, potong serong -- Bawang putih 3 siung, haluskan -- Bawang bombay 1/2 bagian, cincang halus -- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Minyak goreng 1 sdm,

Tempe Balur Panir

Tempe Balur PanirBahan :- Tempe 300 gram, kukus haluskan -- Daging cincang 200 gram -- Telur ayam 2 butir, 1 butir kocok lepas -- Tepung panir 250 gram -- Minyak untuk menggoreng -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung -- Merica bubuk 1 sdt -- Garam secukupnya -- Sau penyedap 1 sdt (jika suka) -- Gula pasir 1/2 sdt -Cara membuat :1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging cincang, garam,

Resep Masakan Udang Garo Rica

Cara Memasak Udang Garo Rica Bahan :1/2 kg udang8 buah bawang merah, diiris-iris2 siung bawang putih, diiris-iris10 buah cabe merah diulek halus1 buah tomat diiris halus1/2 ruas jari jahe1 batang jahe3 lembar daun jeruk diiris halusGaram secukupnyaCara memasak :Udang digoreng setengah matang.Bumbu-bumbu diulek halus kemudian ditumis.Kalau sudah wangi masukkan tomat dan udangnya, tambahkan air

Resep Masakan Ikan Saos Tomat

Cara Memasak Ikan Saos Tomat Bahan :1 ekor ikan tongkol sedang8 buah cabe merah diulek6 buah bawang merah diiris halus1 siung bawang putih diiris halus1/2 jari jahe, dikeprak1 batang serai3 buah tomat2 buah jeruk limau1/2 ikat kucai2 sendok makan airgaram secukupnyaCara membuat :Ikan digoreng setengah matang.Bawang merah dan bawang putih diiris kemudian ditumis bersama jahe, daun serai, tomat dan

Melinjo Ikan asap

Melinjo Ikan asapBahan :- Buah melinjo 150 gram -- Ikan asap 150 gram -- Ikan teri nasi 50 gram -- Tomat merah 2 buah -- Bawang merah 3 butir -- Bawang putih 3 siung -- Cabe merah 4 buah -- Kemiri 3 butir -- Terasi 1/2 sdt -- Lengkuas 1 cm, memarkan -- Air 800 ml -- Daun salam 2 lembar -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan terasi.2.

Telur Sambal Kacang

Telur Sambal KacangBahan :- Telur ayam 4 butir -Sambal kacang :- Kacang tanah 100 gram, goreng, haluskan -- Cabe merah 4 buah -- Gula merah 100 gram -- Kencur 2 ruas jari -- Daun jeruk 4 lembar -- santan kental 50 ml -- Terasi goreng 1/2 sdt -- Bawang putih 3 siung -- Bawang merah 4 butir -Cara membuat :1. Kukus telur dalam pinggan tahan panas hingga matang, angkat dan sisihkan.2. Haluskan bumbu,

Urap Campur Sari

Urap Campur SariBahan :- Air secukupnya untuk merebus -- Soda kue 1/4 sdt -- Daun pepaya 150 gram -- Daun singkong 15- gram -- Margarin 1 sdm -- Udang segar 200 gram, kupas kulitnya -- Daun jeruk purut 1 lembar, iris tipis -- Sereh 1 batang, iris tipis -- Air jeruk lemon 2 sdm -Bumbu halus : - Cabe merah 3 buah -- Cabe rawit 5 butir -- Kelapa parut 50 gram, sangrai hingga warnanya keemasan --

Sarang Yong Yam

Sarang Yong YamBahan :- Agar-agar warna putih 1 bungkus -- Oyong 1 buah, bersihkan, potong 1.5 cm -- Daging ayam 100 gram -- Air 250 ml -- Kaldu ayam 750 ml -Bumbu :- Bawang putih 3 siung, memarkan, cincang kasar -- Bawang merah 2 butir -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -- Merica bubuk secukupnya -- Saus penyedap secukupnya -Cara membuat :1. Campur agar-agar, air san garam rebus hingga

Resep Masakan Dadar Gulung

Cara Meenbuat Dadar Gulung Bahan :1/4 kg terigu1 butir telur ayam.1 buah kelapa muda1/2 kg gula jawa2 lembar daun pandan200 cc air putihCara membuat :unti :Kelapa diparutGula + kelapa parut dan daun pandan dimasak menjadi kental bergmpal-gumpal.Dadar :Telur dikocok lalu campurkan dengan terigu dan air.Lalu adonan dimasak dengan wajan dadar dengan ukuran 1 seendok kuah sedang.Sebelum digulung

Resep Masakan Sup Kacang Merah

Cara Memasak Sup Kacang Merah Bahan :1/2 kg daging sup untuk kaldu1/2 kg kacang merah1/4 kg daun sup2 buah tomat (dibagi dua)3 buah pala (dikeprak)15 buah bawang merah diiris tipis (untuk bawang goreng)5 siung bawang putih diiris tipis (untuk bawang goreng)3 buah cengkehLada dan garam secukupnya1 sendok makan margarinCara membuat :Kacang merah dan daging sup direbus sampai empuk, daging

Resep Masakan Bakwan Wortel

Cara Memasak Bakwan Wortel Bahan :1/2 kg wortel diserut1 ons udang dicincang halus2 buah daun bawang diiris halus3 buah seledri diiris halus1 butir telur3 sendok makan tepung teriguMerica, garam dan royco secukupnyaCara membuat :Semua bahan diaduk menjadi satu, jangan pakai air karena wortel bila diremas-remas keluar air dengan sendirinya.lalu digoreng dengan ukuran 1 sendok makan atau sesuka

Mie Sintetis Warna

Mie Sintetis WarnaBahan :- Agar-agar putih 1 bungkus -- Santan cair 350 ml -- Pewarna makanan kuning secukupnya -- Tepung maizena 3 sdm, larutkan dengan sedikit santan -- Tuna kaleng 1 kaleng -- Kacang polong 1 sdm -Bumbu :- Bawang putih 1 siung, cincang halus -- Saus tomat 2 sdm -- Saus sambal 2 sdm -- Cabe rawit 5 butir -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -Cara membuat :1. Didihkan

Telur Isi

Telur IsiBahan :- Agar-agar warna putih 1 bungkus -- Santan kental 350 ml -- Telur ayam utuh 4 butir -- Wortel 1 buah -- Daging cincang 100 gram, rebus -Bumbu halus :- Bawang putih 8 siung -- Bawang merah 4 butir -- Daun bawang 1 batang, iris tipis -- Merica bubuk 2 sdt -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -Cara membuat :1. Rebus telur hingga matang. Buka cangkang telur perlahan-lahan

Asem-Asem Tahu

Asem-Asem TahuBahan :- Tahu 150 gram, potong segitiga besar -- Mangga muda 100 gram, iris tipis -- Petai 5 buah, iris tipis -- Minyak goreng untuk menggoreng -Bumbu :- Cabe merah 2 buah, iris serong -- Cabe hijau 2 buah, iris serong -- Bawang putih 3 siung, iris tipis -- Bawang merah 2 butir, iris tipis -- Kecap manis 2 sdm -- Cabe rawit 5 butir -- Garam secukupnya -- Gula pasir 1 sdt -- Minyak

Bebek Saus Mangga

Bebek Saus ManggaBahan :- Bebek 1 ekor, buang kepala dan kaki -- Kunyi 2 cm, cuci, bakar, haluskan -- Ketumbar sangrai 2 sdt, haluskan -- Garam secukupnya -- Minyak untuk menggoreng -- Air 600 ml -Saus :- Mangga mengkal 1 buah, haluskan -- Bawang putih 4 siung -- Kunyit 2 cm -- Sereh 1 batang, memarkan -- Cabe rawit 8 butir -- Cabe marha 2 buah -- Bawang putih 2 siung -- Bawang merah 4 butir --

Resep Masakan Pare

Cara Memasak Pare Bahan :4 buah pare putih diiris-iris5 buah cabe merah6 buah bawang merah2 siung bawang putih1 ons udang kering3 sendok makan minyak goreng1 batang seraiGaram dan cabe rawit secukupnyaCara membuat :Bawang merah dan bawang putih diiris.Cabe diulek halus.Udang kering diulek halus juga.Pare diremas dengan garam lalu diperas supaya getahnya hilang kemudian ditiriskan.Semua bumbu

Resep Masakan Ayam Masak Paniki

Cara Memasak Ayam Paniki Bahan :1 ekor ayam dibelah dari bagian perut15 buah cabe merah10 buah bawang merah4 siung bawang putih1/2 jari jahe1/2 jari kunyit1 lembar daun kunir1 lembar daun jeruk1 lembar daun serai1 buah kelapa untuk santan2 sendok makan minyak gorenggaram secukupnyaCara membuat :Bumbu ditumbuk halus kemudian ditumis dengan minyak.Semua daun dimasukkan begitu juga santan

Kecap Manis

Kecap ManisBahan :- Air kelapa 2 liter -- Lengkuas 20 gram, memarkan -- Daun salam 2 lembar -- Daun salam 2 lembar -- Sereh wangi 2 batang, memarkan -- Adas 5 gram -- Garam 20 gram -- Gula maerah 500 gram -Cara membuat :1. Sangrai adas, sereh dan lengkuas.2. Tambahkan garam, aduk rata.3. Sangrai selama 10 menit hingga matang, angkatm sisihkan.4. Tuangkan air kelapa dalam panci.5. Tambahkan gula

Lopis

LopisBahan :- Beras ketan putih 500 gram -- Santan kental 150 ml -- Kelapa parut 150 gram, kukus -- Garam secukupya -- Daun pisang -Saus Kinca :- Gula merah 250 gram -- Air 150 garam -- Daun pandan 1 lembar, simpulkan -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Cuci bersih beras ketan, rendam selama 4 jam. Angkat, tiriskan -2. Campur santan kental dan garam, rebus hingga mendidih.3. Kukus ketan hingga

Tape Tro'co

Tape Tro'coBahan :- Tepe singkong 200 gram -- Gula pasir 200 gram -- Air 750 ml -- Pisang kepok 2 buah, potong serong -- Tape singkong 200 gram, bulatkan -Cara membuat :1. Campur tape singkong, gula dan air. Rebus hingga mendidih, tambahkan pisang, masak hingga matang. Angkat, dinginkan.2. Tuangkan tape pisang dalam mangkuk saji.3. Sajikan dingin ditambah dengan tape bentuk bulat.Untuk 4

Jenang Waluh

Jenang WaluhBahan :- Labu kuning 500 gram -- Tepung ketan 50 gram -- Gula pasir 175 gram -- Gula pasit 175 gram -- Santan kental 375 ml -- Garam 1/2 sdt -- Daun pandan 1 lembar -Cara membuat :1. Kupas labu kuning, buang bijinya, kukus dan haluskan.2. Campur labu kuning dengan tepung ketan, aduk rata.3. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mengental.4. Masukkan campuran labu

Horog-Horog

Horog-HorogMalangBahan :- Tepung beras 250 gram, kukus -- Air mendidih 150 ml -- Gula pasir 100 gram -- Pewarna makanan merah secukupnya -- Kelapa 1/4 butir, parut memanjang, kukus untuk taburan -Cara membuat :1. Cmpur tepung, air dan gula. Aduk rata hingga adonan kalis.2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng,3. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat

Resep Masakan Perkedel Kentang

Cara Memasak Perkedel Kentang Bahan :1 ons daging0,5 kg kentang1 butir telur ayamMinyak goreng secukupnyaBumbu :5 butir bawang merah3 siung bawang putih10 butir merica1 sendok makan irisan seledriGaram secukupnyaBumbu penyedap secukupnyaCara memasak :Kentang dikupas kulitnya kemudian dipotong-potong tipis lalu digoreng, selanjutnya dihaluskan.Daging dicincang haluskemudian dicampur telur lalu

Resep Masakan Dadar Jamur Merang

Cara Memasak Dadar Jamur Merang Bahan :4 butir telur ayam0,5 mangkok jamur merang1 sendok makan tepung maizenaBumbu :1 buah wortel1 mangkok kaldu ayam1 siung bawang putih1 sendok makan gula2 sendok makan cuka1 sendok makan minyak wijen1 sendok teh saos tomatMinyak goreng secukupnyaBumbu penyedap secukupnyaGaram secukupnyaCara memasak :Jamur diiris-iris dan wortel dipotong-potongmenjadi segitiga

Mangkuk Pandan

Mangkuk PandanBahan :- Tepung beras 75 gram -- Tapung tapioka 2 sdm -- Santan 180 ml -- Garam 1/2 sdt -- Pewarna makanan merah secukupnya -- Gula merah 150 gram, sisir -- Daun pandan yang lebar secukupnya -Cara membuat :1. Buat mangkuk dari pandan, sisihkan.2. Campur tepung beras, tepung tapioka, santan, garam dan pewarna makanan, aduk hingga rata. Sisihkan.3. Siapkan mengkuk pandan, letakkan 1

Dawet Beras Merah

Dawet Beras MerahBahan :- Tepung beras merah 100 gram -- Air 700 ml -- Tepung kanji 1 sdm -- Garam secukupnya -Kuah santan :- Santan 800 ml -- Garam secukupnya -Kuah sirup :- Simple sirup 200 ml -- Essen nangka secukupnya -Cara membuat :1. Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga kental dan meletup-letup, angkat.2. Tuangkan ke dalam cetakan cendol. Tekan, biarkan hingga adonan jatuh ke dalam

Gempol Plered

Gempol PleredBahan :- Tepung beras 175 gram -- Garam 1/4 sdt -- Air 175 ml, didihkan -- Tepung kanji 1 1/2 sdm -Kuah :- Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa -- Daun pandan 1 lembar -- Garam secukupnya -- Gula merah 100 gram -- Gula pasir 25 gram -Cara membuat :1. Campur tepung beras dengan garam, tuangi air mendidih sambil diaduk rata. Uleni sambil taburkan tepung kenji di atasnya sedikit demi

Bola Jahe Kacang

Bola Jahe KacangBahan :- Tepung beras 60 gram -- Tepung terigu 50 gram -- Air 120 ml -- Pewarna makanan hijau secukupnya -Isi :- Enten kelapa warna putih -- Kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar -Kuah :- Jahe 50 gram, cuci memarkan -- Gula merah 100 gram -- Air 200 ml -Cara membuat :1. Kuah : Rebus air, jahe dan gula merah hingga mendidih. Angkat, sisihkan.2. Campur tepung beras, tepung

Mangkuk Isi

Mangkuk Isi Bahan :- Tepung beras 250 gram -- Gula halus 4 sdm -- Telur ayam 2 butir, kocok sebentar -- Santan 300 ml -- Garam secukupnya -- Minyak goreng untuk menggorengIsi :- Pisang 2 buah, potong-potpng -- Gula pasir 100 gram -- Air 50 ml -- Keju cheddar parut secukupnya -Cara membuat :1. Campur tepung beras dan gula. Masukkan telur dan garam aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit.

Bonten

Bonten Bahan :- Tepung beras 50 gram -- Tepung terigu 35 gram -- Air 100 ml -- Kelapa kering 50 gram, siap beli -- Minyak untuk menggoreng -Isi :- Kelapa muda parut 100 gram -- Gula pasir 75 gram -- Air 50 ml -- Pewarna makanan merah secukupnya -Cara membuat :1. Campur tepung beras, tepung terigu dan air, uleni hingga kalis.2. Isi : Campur gula pasir, air dan pewarna merah. Masak hingga gula

Keranjang Unti

Keranjang UntiBahan :- Tepung beras 100 gram, cairkan -- Santan 200 ml -- Gula pasir 100 gram -- Garam secukupnya -Unti :- Kelapa muda 75 gram -- Gula pasir 100 gram -- Air 50 ml -- Pewarna makana hijau secukupnya -Cara membuat :1. Campur santan, gula dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan tepung beras yang telah dicairkan, aduk hingga mengental.2. Unti : Masak gula pasir dan air hingga

Barubik

BarubikBahan :- Pisang tanduk 2 buah -- Santan kental 500 ml -- Gula merah 500 gram, sisir halus -- Tepung beras 250 gram -- Kelapa parut 1/4 butir -Cara membuat :1. Potong pisang setebal 1/2 cm. Rebus santan dengan gula hingga mendidih. Angkat.2. Campur santan dengan pisang dan tepung yang telah dicairkan dengan air.3. Masak hingga setengah matang, tuang ke dalam loyang, kukus hingga matang.

Beras Durian

Beras DurianBahan :- Tepung beras 75 gram -- Santan kental 160 ml -- Santan cair 200 ml -- Daun pandan 2 lembar -- Gula pasir 100 gram -- Pewarna makanan hijau secukupnya -- Daun pisang untuk membungkus -Isi :- Santan kental 150 ml -- Durian 100 gram, haluskan -- Gula pasir 5 gram -- Tepung beras 2 sdm, larutkan dengan sedikit air -Cara membuat :1. Campur tepung beras dengan santan kental, aduk

Sumping Waluh

Sumping WaluhBahan :- Labu kuning 250 gram, bersihkan dan parut -- Kelapa muda 125 gram, bersihkan, parut memanjang -- Tepung beras 125 gram -- Gula merah 50 gram, sisir -- Garam halus secukupnya -- Daun pisang 2 helai, untuk bungkus -Cara membuat :1. Campur semua bahan. aduk rata adonan mengunakan tangan.2. Siapkan daun pisang, tuangkan 2 sdm adonan.3. Bungkus adonan seperti nagasari tetapi

Resep Masakan Pepes Ikan Peda

Cara memasak pepes ikan peda Bahan :2 ekor ikan peda1 papan petai1 ikat daun kemangidaun pisang secukupnyaBumbu :3 buah cabe merah5 butir bawang merah1 buah tomat segargaram secukupnyaCara memasak :Ikan peda dipanggang dahulu sampai setengah matang, kemudian diangkat.Kupas petai, lalu iris tipis. Bawang merah, cabe merah, ditumbuk kasar.Petai, bawang merah, cabe merah, iris tomat dan kemangi

Resep masakan Kakap Asam Manis

Cara Memasak Kakap Asam Manis Bahan :150 gram daging kakap5 sendok makan tepung terigu5 sendok makan tepung kanji1 sendok makan tepung maizena1 sendok teh baking powder0,5 sendok teh bumbu penyedap0,5 sendok teh lada halus1 sendok teh kecap asin1 sendok teh minyak wijen1 butir telur0,5 gelas airminyak goreng secukupnyabuah nanas secukupnyaBahan Saos :3 sendok makan saos tomat1 sendok makan

Dadar Enten

Dadar EntenBahan :- Tepung beras 100 gram -- Gula pasir 50 gram -- Garam secukupnya -- Telur ayam 3 butir. kocok lepas hingga berbusa -- Santan 300 ml -- Kelapa sedang 1/4 butire, parut memanjang -- Pewarna makanan merah secukupnya -- Pewarna makanan hijua secukpnya (atau dari daun suji) -- Sirup gula merah 250 ml -Cara membuat :1. Campur tepung gula ,aaram, telur, santan dan sebagian kelapa

Kue Lesung Pipit

Kue Lesung PipitBahan :- Tepung beras 175 gram -- Santan 375 gram -- Garam 1/2 sdt -- Tepung kanji 50 gram -- Kning telur 3 butir -- Putih telur 1 butir -- Nangka 200 gram, potong dadu 0,5 cm -Cara membuat :1. Campur tepung beras, santan dan garam. masak hingga matang dan dapat sibentuk. Angkat, biarkan hangat.2. Masukkan tepung kanji, aduk hingga rata.3. Setelah adonan dingin tambahkan telur

Merah Jelita

Merah JelitaBahan :- Tepung beras merah kering 50 gram -- Gula pasir 60 gram -- Putih telur 3 butir -- Sp 1 sdt -- Angkak 1 sdm -- Margarin 50 gram, cairkan -- Santan kental 2 sdm -- Kelapa muda serut 1/2 buah, campur dengan 1 sdm tepung terigu -- Ceri merah secukupnya -Cara membuat :1. Kocok telur, gula pasir, tepung beras merah, angkak dan sp hingga adonan mengembang.2. Tambahkan kelapa muda

Cake Kenari

Cake KenariBahan :- Kuning telur 4 butir -- Putih telur 3 butir -- Gula merah 50 gram, sisir -- Gula palem 25 gram -- Gula pasir 15 gram -- Ovalet 1 sdt -- Tepung beras putih 90 gram -- Bumbu spiku secukupnya -- Kenari 50 gram, cincang -- Margarin 4 sdm, cairkan -- Snatan kental 2 sdm -- Kenari butir secukupnya, untuk hiasan -Cara membuat :1. Kocok telur, gula merah, gula palem, gula pasir, garam

Bolu Trio

Bolu TrioBahan :- Telur ayam 3 butir -- Gula pasir 100 gram -- Tepung beras 100 gram -- Santan 80 ml, rebus hingga matang -- Essen vanili 1/4 sdt -- Pewarna makanan kuning, hijau, merah muda secukupnya -Cara membuat :1. Kocok telur dan gula selama 15 menit hingga mengambang.2. Masukkan tepung beras dan essen vanili, aduk rata.3. Tuangkan santan, aduk kembali hinngga rata.4. Bagi adonan menjadi 3

Rol Jeruk

Rol JerukBahan :- Kuning telur 8 butir -- Putih telur 2 butir -- Gula pasir 100 gram -- Tepung beras 50 gram -- Mentega 50 gram -- Essen jeruk secukupnya -Vla :- Tepung beras 4 sdm -- Santan 100 ml -- Garam secukupnya -- Gula pasir 50 gram -- Coklat pasta 1 sdt -Cara membuat :1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.2. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga

Resep Masakan Orem-Orem

Cara memasak Orem-Orem Bahan :10 potong tahu 5 ons tempe1 ons udang1,5 mangkok santanBumbu :5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar3 butir kemiri1 potong kencur1 lembar daun jeruk5 buah cabai hijaulengkuas secukupnya5 buah cabai merah besarcabai rawit secukupnyagaram secukupnyaCara memasak :Tahu dan tempe dicuci kemudian dipotong-potong, lalu direbus.Bawang putih, ketumbar,

Resep Masakan Jamur Isi Udang

CaraMemasak Jamur Isi UdangBahan :12 buah jamur shiltake12 ekor udang1 sdt minyak wijen1 butir telur2 sendok teh kanji atau maizena1 sendok teh kecap manisgaram secukupnya1 cm jaheCara membuat :Jamur dicuci sampai bersih kemudian dipotong-potong batangnya.Udang dikupas dan dicuci bersih. lalu dicincang sampai halus.Campurkan udang, garam, jahe, kecap, tepung kanji, minyak wijen dan telur,

Kentang Ulir

Kentang UlirBahan :- Kentang bulat lonjong 25 buah (3kg) -- Bumbu bubuk keju atau sesuai selera 50 gram -- Minyak goreng 1 liter -- Mayonaise 100 gram -- Saus sambal 50 gram -- Garam 1 sdm -- Air 2 liter -Cara membuat :1. Cuci kentang hingga bersih.2. Potong kentang bentuk sepiral. Campur air dan garam. Rendam kentang 15-20 menit di dalamnya.3. Tusuk dengan tusuk sate, rapikan bentuknya.4.

Pisang Bungkus Mutiara

Pisang Bungkus MutiaraBahan :- Mutiara 1 bungkus, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan -- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang -- Pisang raja 2 buah, belah 4 bagian potong 2 cm -- Gula pasir 75 gram -- Garam secukupnya -- Daun pisang secukupnya -Cara membuat :1. Campur mutiara, gula pasir dan garam.2. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.3. Ambil daun pisang secukupnya, letakkan 1

Roti Vla Kismis

Roti Vla KismisBahan :- Roti tawar 5 lembar -- Putih telur 1 butir -- Kuning telur 1 butir -- Gula pasir 50 gram -- Kismis 3 sdm, potong-potong -Vla :- Custard powder 2 sdm -- Susu cair 200 ml -- Gula pasir 4 sdm -- Garam 1/4 sdt -Cara membuat :1. Tipiskan roti tawar dengan gilingan bergerigi.2. Potong jadi 2 bagian.3. Pertemukan kedua ujung roti tawar hingga membentuk tabung, rekatkan dengan

Roti Bakar Udang

Roti Bakar UdangBahan :- 5 lembar roti tawar -- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -- Susu cair 100 ml -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1 sdt -- Margarin secukupnya -- Ebi furai (udang gorang) 10 buah, siap pakai, goreng -- Selada secukupnya -- Wortel rebus 1 buah, pototng balok -- Saus sambal/tomat 50 ml -- Saus mayonaise 50 ml -Cara membuat :1. Campur telur, susu cair, garam dan merica. Aduk

Tumis Nasi Keju

Tumis Nasi KejuBahan :- Nasi putih 200 gram -- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -- Keju cheddar 50 gram, parut -- Mix vegetable (sayur campur) 3 sdm, siap pakai -- Margarin 2 sdt -Bumbu :- Baawang putih 3 siung, cincang -- Bawang bombay 1/4 buah, cincang -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Kecap asin 1 sdm -Cara membuat :1. Panaskan margarin, masukkan telur. Masak sambil diorak-arik/

Calfouti

CalfoutiBahan :- Mentega 1 sdm -- Cream chesse (light) 250 ml -- Heavy cream 65 ml -- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Telur ayam 3 butir -- Gula pasir 65 gram -- Jeruk mandarin (orange) 1 buah, parut kulitnya, gunakan 1 sdm -- Essen vanili 1 sdt -- Garam 1/4 sdt -- Dark cherry/blue cherry 2 kaleng (ambil buahnya saja) -- Gula halus secukupnya -Cara membuat :1. Olesi pinggan tahan panas

Rempeyek Rebon

Rempeyek Rebon Bahan :- Tepung beras 300 gram -- Tepung terigu protein rendah 2 sdt -- Telur ayam 1 butir -- Santan 550 ml (sesuaikan) -- Rebon 100 gram -- Minyak goreng 750 ml -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung -- Kunyit 0,5 cm -- Cabai rawit 4 buah -- Kemiri 3 butir -Cara membuat :1. Campur tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus.2. Tambahakn telur dan santan sedikit demi sedikit sambil

Rempeyek udang

Rempeyek udangBahan :- Tepung beras 250 gram -- Tepung maizena 100 gram -- Santan 450 ml -- Telur ayam 1 butir -- Minyak goreng 1 liter -- Cabai merah 3 buah, buang bijinya, iris tipis -- Udang ukuran kecil 400 gram, cuci bersih -Bumbu halus :- Bawang putih 3 siung -- Kunyit 1 cm -- Garam secukupnya -- Kemiri 4 buah -Cara membuat :1. Campur tepung beras, maizena dan bumbu halus.2. Tuang santan

Rempeyek Teri Medan

Rempeyek Teri MedanBahan :- Tepung beras 200 gram -- Tepung tapioka 2 sdt -- Air 200-250 ml -- Telur ayam 1 butir -- Daun ayam 1 butir -- Daun jeruk 5 lembar, iris tipis -- Teri medan kering 50 ram -- Minyak goreng 750 ml -Bumbu halus :- Bawang putih 3 siung -- Kunyit 1 cm -- Ketumbar 1/2 sdt -- Kemiri 2 butir -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Campur tepung beras, tapioka dan bumbu halus.2.

Getuk Isi Kacang Hijau

Getuk Isi Kacang HijauBahan :- Talas bogor/bentul/ubi manis putih 1 buah, kupas dan potong-potong -- Gula halus 4 sdm -- Garam secukupnya -- Vanili bubuk 1/4 sdt -- Pewarna makanan hijau tua secukupnya -Bahan isi :- Kacang hijau kupas 100 gram, rendam semalam -- Vanili bubuk 1/4 sdt -- Garam secukupnya -- Gula halus 3 sdm (sesuaikan) -Cara membuat :1. Isi : Kukus kacang hijau hingga matang.

Getuk Singkong Stroberi

Getuk Singkong StroberiBahan :- Singkong 1 kg, kupas dan potong -- Margarin 3 sdt -- Susu bubuk 2 sdt -- Gula halus 4 sdm -- Garam secukupnya -- Pasta stroberi 1/2 sdt -- Selai jeli stroberi 50 gram -Cara membuat :1. Kukus singkong hingga matang, angkat dan tumbuk hingga halus.2. Tambahkan margarin, susu bubuk, gula halus, garam dan pasta stroberi. Aduk rata.3. Ambil 1/4 adonan, campur dengan

Getuk Ubi Ungu

Getuk Ubi UnguBahan :- Ubi manis/ketela putih 250 gram, cuci bersih, potong-potong -- Ubi manis/ketela ungu 600 gram, cuci bersih, potong-potong -- Susu bubuk 3 sdm -- Garam secukupnya -- Gula halus 6 sdm -- Vanili bubuk 1/2 sdt -- Daun pisang secukupnya, potong sesuai selera -- Pewarna makanan kuning secukupnya -Cara membuat :1. Kupas ubi manis/ketela hingga matang, angkat.2. Kupas ubi dan

Getuk Singkong Dua Warna

Getuk Singkong Dua WarnaBahan :- Singkong 1 kg, kupas, cuci bersih dan potong-potong -- Gula pasir 150 gram -- Garam 1 sdt -- Pewarna makanan kuning lemon secukupnya -- Pewarna makanan hijau secukupnya -- Daun pisang secukupnya, potong bulat sebagai alat getuk -Cara membuat :1. Kukus singkong hinggga matang. Angkat.2. Campur singkong, gula pasir dan garam. Haluskan dengan cara ditumbuk atau

Getuk Pisang Lapis

Getuk Pisang LapisBahan : - Pisang raja nangka 10 buah, kukus dan kupas -- Susu bubuk 4 sdm -- Coklat pasta 1 sdt/coklat bubuk -- Garam secukuonya -- Gula halus 2 sdt (sesuai selera) -Cara membuat :1. Tumbuk pisang hingga halus.2. Tambahkanbahan lain kecuali coklat pasta, aduk rata.3. bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan satu bagian dengan coklat pasta.4. Susun adonan berlapis antara warna

Getuk Kentang Dan Keju

Getuk Kentang Dan KejuBahan : - Kentang 500 gram, kukus, kupas dan haluskan -- Gula halus 75 gram -- Susu bubuk 50 gram -- Vanili bubuk 1/4 sdt -- Kelapa parut 150 gram -- Pasta pandan secukupnya -- Garam halus 1/8 sdt -- Keju parut 150 gram -Cara membuat :1. Campur kelapa parut dan pasta pandan, aduk rata. Kukus, angkat dan sisihkan.2. Campur kebtang, gula, susu bubuk, vanili dan garam selagi

Lumpia Mini Abon

Lumpia Mini AbonBahan :- Kulit lumpia III 1/2 resep -- Abon sapi 200 gram -- Puih telur 1 butir, kocok -- Minyak goreng 750 ml -Cara membuat :1. Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian.2. Abil kulit lumpia, letakkan abon pada salah satu sisinya.3. Lipat sisi kanan dan kiri ke tengah, gulung. Rekatkan ujunya dengan putih telur.4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Adonan Kulit III

Adonan Kulit IIIBahan :- Tepung terigu protein tinggi 300 gram -- Putih telur 225 ml (6 butir) -- Air 300 ml -- Garam 2 sdt -Cara membuat :1. Campur air dan garam hingga rata. Sisihkan.2. Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan putih telur sedikti demi sedikit bergantian dengan air sambil diuleni hingga kalis/elastis 20 menit.3. Diamkan selama 30 menit.4. Panaskan pan dadar di atas api kecil.

Lumpia Basah

Lumpia BasahBahan :- Kulit lumpia II 1 resep -- Pillet dada ayam 100 gram, rebus, suwir-suwir -- Rebung kaleng 100 gram, potong korek api -- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -- Minyak goreng 4 sdm -- Air 100 ml -Bumbu :- Bawang putih 4 siung, cincang -- Bawang prei 1 batang, iris tipis -- Bawang merah 6 butir, cincang -- Kecap manis 3 sdm -- Ebi 2 sdm, haluskan -- Merica bubuk 1 sdt -- Garam

Kulit Lumpia II (Basah)

Kulit Lumpia II (Basah) Bahan :- Tepung terigu protein sedang 300 gram -- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -- Garam secukupnya -- Air 600 ml -- Minyak goreng 3 sdm -Cara membuat :1. Campur terigu dan garam, aduk rata.2. Buat lubang di tengah, masukkan telur. Aduk hingga rata dari tengah ke arah tepi perlahan sambil tuang air sedikit demi sedikit.3. Masukkan minyak goreng, aduk rata.4. Panaskan pan

Resep Masakan Lento

Cara Memasak Lento Bahan :100 gr kacang tolo1/2 butir kelapa1 kg singkong minyak goreng secukupnyaBumbu :2 siung bawang putih3 butir bawang merah(memarkan)garam secukupnya2 lembar daun jeruk purut (iris halus)2 bataang daun bawang (iris halus)cara memasak :Rendam kacang tolo semalam, lalu rebus dan haluskan.Kupas singkong lalu parut, kelapa diparut juga.Campurkan kacang tolo, kelapa parut,

Resep Masakan Mendol Tempe

Cara Memasak Mendol Tempe Bahan :5 potong tempeminyak goreng secukupnya Bumbu :5 siung bawang putih1 ruas jari kencur1 lembar daun jeruk purut3 buah cabai merahgaram dan penyedap rasa secukupnyaCara memasak :Bumbu dihaluskan semua.Tempe diiris kecil-kecil untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu-umbu hingga halus.Bentuk lonjong bulat.Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning

Resep Masakan Gulai Cumi

Cara Memasak Gulai Cumi Bahan :1 kg cumi-cumi (sedang)1,5 butir kelapa, (ambil santannya)1,5 ons cabai, (digiling)1 ons bawang merah2 siung bawang putih1 potong asam jawa4 butir kemiri1,5 sendok teh jahe(digiling)2 buah tomat1 batang serai (dimemarkan)1 ikat kemangi1 lembar daun kunyitpenyedap rasa secukupnyagaram secukupnyaCara memasak :Kelapa diparut dan diambil santannya, usahakan jangan

Pelatihan Participence Teachers (PT)

ini adalah para guru yang sedang belajar komputer dan internet di sekayu peserta meliputi seluruh kepala sekolah dan sebagian dewan guru dan hasilnya diharapkan seluruh kepala sekolah, dewan guru dan murid bisa menguasai komputer dan aplikasi internet yang dimana semua guru dan kepala sekolah bisa membuat email.

Di pelatihan participence teacher (PT) email di buat dari situs yahoo.com serta diharapkan semua peserta bisa mengirim dan membalas email.
Dengan diadakan Pelatihan Participence (PT) ini ke depan diharapkan semua warga sekolah bisa menguasai serta mengolah komputer dan internet untuk bekal menghadapi era globalisasi yang serba modern dan canggih ini.

Dengan ilmu ini mudah- mudahan bisa berguna untuk menghadapi persaingan bebas yang sudah meluas di penjuru dunia dan bisa ditumbuhkembangkan ke arah bisnis money serta menanggulangi ketertinggalan dalam dunia maya.

Resep Masakan Sayur Kecipir

Cara Memasak Sayur Kecipir Bahan :350 gram kecipir muda100 gram ketimun hijau1 sdt garam2 sdm minyak goreng200 gram tetelan sapibuah nanas secukupnya2 mangkuk santan3 sendok bawang merah gorengBumbu dihaluskan :5 buah cabai merah (direbus)5 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri1 cm jahe1 cm lengkuas0,5 sendok teh2 sendok teh gula jawa Cara memasak :Kecipir muda dan ketimun hijau

Seputar Olah raga

SEPAK BOLA
Adalah permainan beregu yang dimainkan masing-masing oleh sebelas orang, para pemain termasuk penjaga gawang. Dalam bermain sepak bola para pemain menggunakan kemahiran kakinya, kecuali penjaga gawang yang bebas menggunakan semua anggota badannya

2. ukuran lapangan
• Panjang lapangan 100-110 m
• Lebar lapangan 64-75 m
• Tinggi gawang 244 cm
• Lebar gawang 732 cm
• Waktu 2 X 45 menit
• Jumlah regu 11 orang

3. Dasar dasar bermain sepak bola
• Menyepak / menendang
• Mendible / menggiring
• Menghentikan bola

4. Lain-lain
• Gol adalah bola masuk gawang
• Pemimpin regu disebut kapten
• Pemimpin pertandingan disebut wasit
• Handball : bola kena tangan
• Pinalty kick tendangan hukuman 11 meter
• Throw in : lemparan ke dalam
• Corner Kick : tendangan sudut
• Free Kick : tendangan bebas


Tenis meja
ukuran lapangan
- Panjang : 274 cm
- Lebar : 152,5 cm
- Tinggi : 76 cm
- Panjang net : 783 cm
- Tinggi net : 15,5 cm
- Tebal meja : 3 cm
- Semua bahan meja terbuat dari kayu atau yang sejenis.

B. Teknik Dasar

Cara memegang bat / alat pemukul, ada 2 macam yaitu :

- Penholder memegang bat seperti memegang pena. (gambar b1)
- Shakehand memegang bat seperti berjabat tangan. (gambar b2)

RENANG
Dalam berenang semua otot tubuh bergerak dan berkembang dengan mengkoordinasikan kekuatan.

GAYA DALAM BERENANG
1. Gaya Dada (Chest Stroke)
2. Gaya Bebas (Crawl Stroke)
3. Gaya Punggung (Back Crawl Stroke)
4. Gaya Kupu-kupu (Butterfly Stroke)

PERLENGKAPAN RENANG
1. Ban
2. Kaca mata renang
3. kaki katak
4. Pakaian renang
5. papan Pelampung
6. Hand Paddles
7. Pull boy
8. Penutup Kepala

1. BAN
Ban biasanya digunakan untuk anak-anak bermain dan yang belum bisa berenang

2. KACA MATA RENANG
Penting agar mata tidak ter-iritasi dan perih ketika sedang berenang
• Harga kaca mata renang sekitar 25.000,- s/d 200.000,-
• Merk yang bagus Speedo, tetapi sekarang banyak dijual speedo dengan harga sekitar 50.000-an (Carefour, Hypermart, dll).
• Bagi orang yang ber-kacamata minus, sekarang juga tersedia kaca mata renang minus. Kaca mata renang minus ini bisa dibeli di :
o Ace Hardware, untuk minus 2,5 3,5 dan 4,5. Harganya sama sekitar 50.000-an
o Gramedia, variasi minusnya lebih banyak ..bahkan ada yang sampai minus 7. Harganya sekitar 100.000 s/d 200.000
• Kaca Mata Renang Buram/ Berkabut
o gunakan kaca mata renang Anti Fog dengan kualitas yang baik
o bila kaca mata renang mulai berkabut, maka bisa ditambahkan obat untuk diteteskan ke kaca mata renang. Obat anti fog untuk diteteskan di kaca mata renang tersebut bisa dibeli di toko alat-alat olah raga atau di gramedia. Kalau tidak salah harganya sekitar 50.000-an

3. KAKI KATAK
untuk mempercepat renang gaya bebas. Dengan kaki katak, maka kecepatan berenang gaya bebas menjadi akan sangat cepat. Kaki katak ini lebih sering digunakan sebagai perlengkapan selam.

4. PAKAIAN RENANG
Pakaian renang bagi Pria adalah kostum khusus untuk perenang dan masker pelindung mata. Bagi wanita, pakaian renang yang tidak tembus pandang (transparan) serta dilengkapi masker penutup kepala dan masker pelindung mata

5. PAPAN PELAMPUNG
Biasanya digunakan untuk :
• belajar mengapungkan badan dan meluncur belajar kaki gaya dada/kodok maupun kaki gaya bebas. Dengan cara papan tersebut dipegang dengan tangan, kemudian meluncur di permukaan air dan gerakkan kaki dengan gerakan kaki gaya dada atau gaya bebas.
• memperkuat tangan dengan cara menjepitkan papan pelampung tersebut di paha agar kaki atau paha selalu di atas. Dengan begitu kaki tidak perlu bergerak, sehingga hanya tanganlah yang akan bergerak dengan gaya dada atau bebas.
Papan renang paling sering digunakan untuk melatih ketahanan dan kekuatan kaki gaya bebas

Catatan:
Penggunaan papan pelampung untuk belajar renang tahap awal tidak wajib ! Karena tanpa penggunaan papan pun, kita tetap bisa belajar berenang

6. HAND PADDLES
untuk melatih dan memperkuat tangan (biasanya digunakan untuk renang gaya bebas) Cara penggunaan : masukkan telapak tangan ke dalam hand paddle dan mulailah berenang.


7. PULL BOY
digunakan untuk belajar gaya kupu. Alat ini akan membantu kaki yang sering tenggelam ketika awal belajar gaya kupu. Jadi dengan alat ini, maka kaki bisa lebih terangkat ke atas permukaan air.

Cara penggunaan : Jepitkan pull boy pada paha dan mulailah berlatih gerakan kaki gaya kupu.

8. PENUTUP KEPALA
terutama untuk melindungi rambut/kulit kepala dari air kolam renang yang kurang baik, mis terlalu banyak mengandung kaporit.

KOLAM RENANG
Panjang dan lebar kolam renang berbeda-beda. Dalam pertandingan Olympiade panjangnya 50 m dan mempunyai 8 jalur dari kanan ke kiri. Lebar 21 m dengan masing-masing lebar jalur 125 m.



Nomor dan Gaya yang diperlombakan
GAYA JARAK
PUTRA PUTRI
Gaya Bebas 100 m 100 m
200 m 200 m
400 m 400 m
1.500 m 800 m
Gaya Dada 100 m 100 m
200 m 200 m
Gaya Kupu - kupu 100 m 100 m
200 m 200 m
Gaya Punggung 100 m 100 m
200 m 200 m
Gaya Ganti Perorangan 200 m 200 m
400 m 400 m
Gaya Ganti Estafet 4 x 100 m 4 x 100 m
4 x 200 m

1. Gaya ganti perorangan :
a. Gaya kupu-kupu
b. Gaya Punggung
c. Gaya Dada
d. Gaya Bebas

2. Gaya Ganti estafet :
a. Gaya Punggung
b. Gaya Dada
c. Gaya Kupu-kupu
d. Gaya Bebas

3. Penilaian :
Seorang perenang dinyatakan sebagai pemenang bila ia berhasil mendahuui perenang laiinya dan menenmpuh waktu terpendek, serta tidak melanggar peraturan yang telah ditentukan

Nilai Agama jelek, Siswa Bisa Tak Bisa Lulus Ujian Nasional

Sabtu, 6 Februari 2010 - 00:11 wib

Marieska Harya Virdhani - Okezone

Ilustrasi (Foto: Heru Haryono/okezone)

DEPOK - Ujian Nasional tahun 2010, tidak seperti tahun sebelumnya. Kali ini, UN bukan sebagai faktor utama penentu kelulusan siswa. Kelulusan ditentukan mengacu pada kualitas moral siswa selama belajar di sekolah.

Kepala Dinas Pendidikan Kota Depok, Farah Mulyati, mengatakan penilaian terhadap kualitas akhlak juga dilihat dari pengetahuan agama. Jika nilai pengetahuan agama rendah, kata Farah, bisa menyebabkan siswa tidak lulus.


“Pelajaran agama rendah, UN lulus, maka siswa tetap tidak bisa lulus,” ujar Farah kepada wartawan di kantornya, Jalan Arif Rahman Hakim, Depok, Jumat (5/2/2010).


Selain kualitas akhlak dan nilai UN, lanjutnya, ada dua hal lagi yang dijadikan penentu kelulusan, yaitu keaktifan mengikuti semua program sekolah.


Untuk mempersiapkan siswa menghadapi UN di Kota Depok, Ketua Bidang Pendidikan Menengah dan Jurusan, Dinas Pendidikan Kota Depok, Siti Khairiyah mengaku, para siswa dari semua tingkatan, baik SD/MI, SMP/MTs, dan SMA/MA/SMK di kota Depok saat ini
sudah digembleng dengan berbagai persiapan.


“Mulai dari persiapan kompetensi pelajaran yang di antaranya berbentuk pendalaman materi (PM) sampai ditingkatkannya pemberian motivasi kepada siswa sebagai penyiapan mental siswa,” jelas Khairiyah.
(ton)

sumber : http://m.okezone.com

BMKG: Wapadai Angin Kencang & Petir di Jakarta

Sabtu, 6 Februari 2010 - 06:21 wib

Dewi Mayestika - Okezone

Ilustrasi (Foto: Koran SI)

JAKARTA - Badan Mateorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) memperingatkan masyarakat di beberapa wilayah Jabodetabek terkait angin kencang dan petir yang menyertai hujan hari ini.
BMKG, Sabtu (6/2/2010) memperkirakan secara umum langit Jakarta akan cerah sepanjang pagi hingga siang. Wilayah yang berpotensi berawan adalah Jakarta Selatan, Jakarta Timur, dan Jakarta Barat. Cuaca berawan juga diperkirakan terjadi di Bekasi dan Bogor.

Namun mulai siang hingga malam, hujan ringan hingga sedang berpotensi mengguyur seluruh wilayah Jabodetabek, kecuali Jakarta Barat yang berawan pada malam hari.

Sementara hujan sedang yang disertai petir dan angin kencang berdurasi singkat diprediksi terjadi di wilayah Kep Seribu, Tangerang, Bekasi, Bogor, Depok, Jakarta Utara, Jakarta Selatan dan Jakarta Timur.

BMKG juga mencatat suhu di Jakarta akan berksiar antara 24 hingga 32 derajat celsius.
(ton)

sumber : http://m.okezone.com

PDAM Kabupaten Karanganyar Dilaporkan KPK

Minggu, 7 Februari 2010 - 02:05 wib

KARANGANYAR - Gabungan masyarakat yang tergabung dalam Elemen Masyarakat Surakarta,(EMAS) secara resmi melaporkan kasus dugaan penyimpangan pembangunan seribu rumah buruh dan pekerja berpenghasilan rendah, Griya Lawu Asri kepada Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) untuk ditindak.

Dalam laporan yang disertai gambar-gambar sebelum dan sesudah peresmian perumahaan oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) yang menguraikan kondisi perumahaan tersebut, diantarannya jalan rusak,jembatan yang putus, kondisi rumah yang dibangun seadaannya dengan menggunakan bahan bangunan jauh dari standar,sehingga banyak yang rusak, pemalsuan data warga yang memohon kredit rumah, listrik, termasuk rekayasa saluran pengadaan air minum yang dilakukan Perusahaan Air Minum Daerah,(PDAM) dengan menyiapkan satu unit mobil tangki saat peresmian.

Ketua Elemen Masyarakat Surakarta,Rahmad mengatakan, air PDAM belum terpasang di kawasan tersebut belum. "Presiden dibohongi. padahal daerah tersebut dari penelusuran kami belum di pasangi aliran air minum. Saat peresmian, ada satu mobil tangki yang disembunyikan jauh dari lokasi dan dipasangi pipa ke sebuah rumah yang ditinjau Presiden usai peresmian. Jadi saat Presiden masuk dan mencoba air, air disana sudah terpasang,"papar Rahmad,kepada para wartawan, di Solo, Jawa Tengah, Sabtu (6/2/2010).

Secara terpisah, Direktur Utama PDAM Aris Wuryanto membantah pihaknya ikut merekayasa sambungan air minum saat peresmian perumahaan Griya Lawu asri oleh Presiden. Menurut Aris,pihaknya memang menyediakan tengki air minum saat peresmian. Tetapi keberadaan tangki air minum tersebut digunakan dalam kondisi darurat saja. Aris menjelaskan,sebelum diresmikan Presiden, pihaknya sudah memasang lima saluran pelanggan yang sudah mengajukan permohonan pemasangan pada PDAM.

"Jangankan untuk Presiden,untuk anak-anak Pramuka saja kami menyediakan air bila diminta. Apalagi ini,untuk kedatangan Presiden. Tanpa diminta,kami wajib menyediakan.Jadi tangki tersebut untuk keadaan darurat saja dan digunakan bila air dalam rumah yang dikunjungi Presiden tidak berfungsi," jelasnya dengan emosi sambil menyatakan kesiapannya menghadapi KPK.(bul)(Bramantyo/Trijaya/hri)

sumber : http://m.okezone.com

RESEP PEMPEK KAPAL SELAM

Bahan:400 gram Ikan tengiri/belida yang gepeng200 cc air dingin1 sdm garam1 sdm vetsin250-300 gram tepung sagu5 buah telur ayam,dikocokCara membuat :Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil 125 gr adonan pempek, bentuk seperti cawan / kantung. Masukkan telur sedikit2 ke dalam kantung pempek.Rapatkan lubang kantung sedikit demi sedikit dengan cara dicubit dari satu ujung ke ujung

Lumpia Jamur

Lumpia JamurBahan :- Kulit lumpia 1 resep -- Jamur kancing 10 buah, iris tipis -- Jamur kuping segar 5 lembar, iris panjang tipis -- Jamur shintake segar 5 buah, iris panjang tipis -- Putih telur 1 butir -- Minyak goreng 750 ml -Bumbu :- Bawang putih 5 siung, cincang -- Jahe 1 cm, cincang -- Serai 1 batang, iris tipis -- Kecap asin 1 sdm -- Saus tiram 1 sdm -- Minyak wijen 1 sdm -- Bawang daun 4

Lumpia Seafood

Lumpia SeafoodBahan :- Kulit lumpia 1 resep -- Udang 150 gram, cincang -- Cumi 150 gram, kupas kulitnya potong dadu kecil -- Fillet ikan kakap 150 gram, potong dadu kecil -- Putih telur 1 butir -- Minyak goreng 750 ml -Bumbu :- Bawang putih 4 siung, cincang -- Bawang bombay 1 buah, cincang -- Jahe 1 cm , parut -- Saus tiram 3 sdt -- Kecap manis 1./2 sdt -- Merica bubuk 1 sdt -- Garam secukupnya -

Kulit Lumpia I (Krispi)

Kulit Lumpia I (Krispi)Bahan kulit :- Tepung terigu protein rendah 400 gram -- Air 325 ml -- Telur ayam kocok 1 sdm -- Garam secukupnya -- Air kapur sirih 1 sdm -- Minyak goreng 1 sdm -Cara membuat :1. Campur air, garam dan air kapur sirih, aduk rata.2. Masukkan terigu dalam kom adonan, tuang campuran air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.3. Masukkan telur, uleni hingga rata.4.

Sate Sapi Manis Bumbu Kacang

Sate Sapi Manis Bumbu KacangBahan :- 500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak -- 150 ml kecap manis -- 150 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus -- 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdr asam jawa dan 2 sdm air) -- 5 sdm minyak goreng -Bumbu halus :- 10 butir bawang merah -- 2 siung bawang putih -- 3 cm lengkuas -- 1/4 sdt jintan -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica -- 60 gram gula merah

Pizza Pisang

Pizza PisangBahan :- 1 bungkus roti tawar, dipotong bulat 10 cm -- 25 gram margarin untuk mengoles -Bahan vla :- 250 ml susu cair -- 1/8 sdt garam -- 35 gram gula pasir -- 25 gram tepung maizena -- 1 kuning telur -- 1/4 sdt essen vanili -Bahan toping :- 2 buah pisang ambon, dipotong bulat tebal 1/2 cm -- 75 grm keju cheddar parut -Cara membuat :1. Vla : rebus usu cair, tepung mizena, garam dan

Sop Kentang Campur Kol

Rekomendasi :Cuaca dingin enaknya menyantap masakan yang hangat dan berkuah. Sop kentang campur kol bisa menjadi menu pilihan keluarga hari ini. Rasa kuahnya yang gurih dipadu dengan kentang yang lembut dan kol yang renyah. Dicobain yuk!Belanja dulu yukz :2 buah kentang1 ons sayur kol1 blok kaldu ayam2 batang bawang daun, dipotong sebesar 2 cmsedikit merica bubukgaram secukupnyaair

Resep Masakan Gulai Kambing

Cara Memasak Gulai Kambing Bahan :750 g daging kambing1/2 butir kelapa3 sendok makan minyak gorengBumbu :1,5 sendok makan bumbu gulai bubuk10 buah bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah1 batang serai1 ruas jari laos2 lembar daun jeruk purut1 ruas jari mesoyi1 ruas jari jahe10 butir kemiri1 ruas jari kunyit1 sendok teh ketumbar1 sendok teh merica1 sendok teh palagaram secukupnya Cara

Resep Masakan Botok Ikan Tenggiri

Cara Memasak Botok Ikan Tenggiri Bahan :1 ekor ikan tenggiri1/2 butir kelapa mudadaun pisang secukupnyaBumbu :2 siung bawang putih4 butir bawang merah2 buah cabai hijau3 buah cabai rawit1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purut1 ruas jari kunyitgaram secukupnya Cara memasak :Ikan tenggiri disiangi, lalu buang isi perutnya serta cuci hingga bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian

Lemper Isi Sambal Goreng

Lemper Isi Sambal GorengBahan :- 20 lembar roti tawar, dibuang kulitnya -- Daun pisang untuk membungkus -Bahan pencelup :- 2 butir telur, dikocok lepas -- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa -Bahan isi :- 200 gram hati ayam, direbus, dipotong kotak -- 100 gram kentang, dipotong kotak, dogoreng -- 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus -- 1 lembar daun salam -- 2 cm lengkuas -- 3/4 sdt garam --

Sandwich Goreng Isi

Sandwich Goreng IsiBahan :- 1 bungkus roti tawar, dibuang kulitnya -- Minyak untuk menggoreng -Bahan isi (aduk rata) :- 250 gram tape singkong, dihaluskan -- 75 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis), dipotong-potong -- 1/8 sdt garam -- 1 sdt gula tepung -Bahan pencelup :- 100 gram tepung terigu -- 10 gram tepung beras -- 1/4 sdt baking powder -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt gula pasir --

Limpang Limpung Roti Tawar

Limpang Limpung Roti TawarBahan :- 150 gram tepung terigu -- 25 gram tepung beras -- 1 sdm tepung sagu -- 2 butir telur -- 3 lembar roti tawar tebal, dibuang kulitnya, dipotong kotak -- 3 buah pisang raja, dipotong kotak -- 5 buah nangka, dipotong panjang -- 25 gram gula tepung -- 1/2 sdt garam -- 350 gram santan dari 1/4 butir kelapa -- Minyak untuk menggoreng -Saus gula merah :- 100 gram gula

Roti Maryam Coklat Meises Keju

Roti Maryam Coklat Meises KejuBahan :- 200 gram tepung terigu protein sedang -- 50 gram tepung maizena -- 1 butir telur -- 1 sdt garam -- 2 sdt gula pasir -- 250 gram air -- 1 sdm margarin untuk olesan -Bahan pelengkap :- 50 gram meises coklat -- 50 gram keju cheddar parut -Cara membuat :1. Aduk rata tepung terigu, tepung mizena, telur, garam dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil

Resep Masakan Karedok

Cara Memasak Karedok Bahan :5 buah kacang panjang1/4 mangkuk kol1 buah ketimun1 buah terung lalap1/4 mangkuk kecambahDaun kemangi secukupnyaBumbu Kuah : 100 g kacang tanah2 buah cabai merah1 ruas jari kencur1/2 sendok makan irisan gula jawa2 sdm air asam1/2 sdm garam1/2 gelas airCara memasak :Semua sayuran dibersihkan, diiris halus, kecuali daun kemangi.Kacang tanah disangrai lalu ditumbuk hingga

Resep Masakan Opor Tahu

Cara Memasak Opor Tahu Bahan :10 potong tahu5 buah kentang2 mangkuk santan2 sdm minyak goreng/mentegaBumbu :5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 biji kemiri1 sdt ketumbar1 potong lengkuas secukupnya1 batang seraai1 lembar daun jerukjinten secukupnyagaram secukupnyabumbu penyedap secukupnyaCara Memasak :Tahu dicuci dan diiris-iris persegi.Kentang dikupas dan diiris bulat-bulat agak tebal.Tahu

Anyang Campur

Anyang CampurRiauBahan :- 250 gram taoge, direbus -- 15 lonjor (375 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm -- 125 gram jantung pisang, diiris kasar -- 1/2 sdt garam -- 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt air asam jawa dan 2 sdm air ) -- 3 butir bawang merah, diirs tipis -- 200 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan -- 1 sdt air jeruk nipis -Bumbu halus :- 2 siung bawang putih, disangrai -- 1/2

Kerabu Beragam

Kerabu BeragamKalbarBahan :- 10 lonjor kacangpanjang. dipotond-potong, direbus -- 150 gram kecambah, direbus -- 5 ikat daun ubi, direbus -- 2 ikat kangkung, direbus -- 1/2 butir (200 gram) kelapa dibakar, diparut kasar -Bumbu halus :- 7 butir bawang merah, dibakar -- 4 siung bawang putih, dibakar -- 2 cm kencur, dibakar -- 5 buah cabai merah, dibakar -- 1 sdt terasi bakar -- 1/2 sdt asam jawa --

Jukut Urab

Jukut Urab BaliBahan :- 150 gram kol, direbus sebentar, potong 2 1/2 x 1 cm -- 2 ikat bayam, direbus sebentar -- 12 lonjor kacang panjang, dipotong 2 1/2 cm, direbus sebentar -- 200 gram taoge, diseduh air panas, tiriskan -- 6 sdm bawang goreng -- 4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris -- 200 gram kelapa parut kasar, dikukus -- 1 sdt air jeruk lemon -- 1 sdm minyak untuk menumis -Bumbu

Urap Sayuran

Urap SayuranJatengBahan :- 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm -- 3 lembar kol, dipotong lebar 1/2 cm -- 75 gram taoge -- 1 ikat bayam, disiangi -- 1 ikat daun singkong, dipotong-potong -Bahan sambal kelapa :- 300 gram kelapa parut kasar -Bumbu halus :- 7 buah cabai merah keriting -- 3 siung bawang putih -- 3 cm kencur -- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulannya -- 1 1/4 sdt garam -- 4 sdt gula

Kembung Siram Cabai

Kembung Siram CabaiBahan :- 5 ekor (524 gram) ikan kembung, dikerat-kerat -- 200 ml air -- 1 sdt garam -- 2 siung bawang putih, dihaluskan -- 1/2 sdt ketumbar bubuk -- Minayk untuk menggoreng -Bahan sambal :- 50 gram cabai merah besar, diiris serong tipis, dibuang bijinya -- 1 lembar daun salam -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 3/4 sdt garam -- 1 sdt

Telur Masak Kencur

Telur Masak KencurBahan :- 6 butir telur, digoreng ceplok -- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulannya, diiris halus -- 1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus -- 2 buah cabai hijau besar, diiris bulat 1/2 cm -- 2 sdt kecap manis -- 1 sdt gara, -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/2 sdt gula pasir -- 225 ml air -- 1/2 sdt air jeruk nipis -- 1 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 3 cm kencur -- 2

Ayam Bakar Bumbu Kelapa

Ayam Bakar Bumbu Kelapa Bahan :- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian -- 1 sdm air asam jawa - -- 1 sdt garam -- 2 sdm kecap manis -- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulannya -- 2 lembar daun salam -- 500 ml air -- 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan -Bumbu halus :- 7 butir bawang merah -- 3 siung bawang putih -- 1 sdt ketumbar -- 1/4 sdt merica -- 4 butir kemiri, disangrai -- 5 buah cabai merah

Tumis Bayam Dan Kapri

Tumis Bayam Dan KapriBahan :- 2 ikat (300 gram) bayam -- 50 gram kapri, dipotong serong 2 bagian -- 1 buah (180) jagung manis, dipipil -- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang -- 3 siung bawang putih, dicincang halus -- 3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica hitam bubuk -- 1/4 sdt gula pasir -- 1/3 sdt saus tiram -- 1 sdt kecap ikan -- 100 ml air -- 1

Ayam Goreng Tepung Pedas

Ayam Goreng Tepung PedasBahan :- 1 ekor (778 gram) ayam, dipotong 20 bagian -- 1 sdt air jeruk lemon -- 1 sdm kecap asin -- 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 3 siung bawang putih, dihaluskan -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup (aduk rata) :- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 1 sdt gram -- 1/2 sdt merica bubuk-- 200 ml air es -Bahan pelapis (aduk rata) :- 200 gram tepung

Cumi Goreng Bumbu Wijen

Cumi Goreng Bumbu WijenBahan :- 300 gram cumi, dipotong bulat tebal 2 cm -- 1 sdt minyak wijen -- 1/2 sd, jahe parut -- 1/2 sdt garam -- 1 sdt air jeruk lemon -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup (aduk rata) :- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 30 gram tepung maizena -- 1/2 sdm bawang putih bubuk -- 3/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1 sdt baking powder -- 200 ml air es -- 1/2

Teri Goreng Kuning

Teri Goreng KuningBahan :- 500 gram teri basah -- 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 asm air) -- 1 sdt garam -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup :- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 50 gram tepung beras -- 1 sdm tepung sagu -- 1 batang daun bawang, diirsi halus -- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk -- 1 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt kunyit bubuk -- 1 sdt ketumbar

Udang Goreng Ketumbar

Udang Goreng KetumbarBahan :- 250 gram udang kupas, disisakan ekornya, dibelah punggunya -- 1 sdt air jeruk lemon -- 1/2 sdt kecap ikan -- 1/2 sdt merica bubuk -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup (aduk rata) :- 150 gram tepung terigu protein sedang -- 25 gram maizena -- 1 sdt bawang putih bbuk -- 1 sdm daun ketumbar cincang halus -- 1/2 sdt garam -- 1 sdt baking powder -- 1/2 sdm minyak

Bayam Daging Kacang Merah

Bayam Daging Kacang MerahBahan :- 125 gram bayam, disiangi -- 200 gram daging sapi has dalam, dipotong 1,5 x 1,5 x 1,5 cm -- 1/2 buah bwang bombay, diiris panjang -- 2 siung bawang putih, dicincang kasar -- 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 2 cm -- 50 gram kacang merah kering, dipresto matang -- 2 sdt kecap asin -- 1 sdm kecap manis -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt gula

Bubur Buntil

Bubur BuntilBahan buntil :- 15 lembar daun talas, dijemur layu -- 300 gram kelapa parut kasar -- 3 ekor ikan asin (gereh pethek), digoreng, diambiil dagingnya, dihaluskan -Bumbu halus :- 6 buah cabai merah keriting -- 2 buah cabai rawit merah -- 3 siung bawang putih -- 2 cm kencur -- 1/4 sdt terasi, dibakar -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt gula pasir -Bahan bubur nasi :- 200 gram beras -- 3.000 ml air

Sate Padang

Sate PadangBahan :- Daging sapi 250 gram -- Jantung 250 gram -- Lidah sapi 250 gram -- Lemak sapi 100 gram -- Cengkih 3 butir -- Kayu manis batangan 5 cm -- Kapulaga 3 butir -- Pekak 2 buah -- Serai 1 batang, memarkan -- Daun jeruk 3 lembar -- Daun kunyit 1/2 lembar -- Garam 1 sdt -- Minyak goreng 100 ml -- Tepung beras 100 gram, larutkan dengan sedikti air -- Bawang goreng 100 gram, siap pakai -

Teri Asam manis

Teri Asam manisBahan :- Ikan tenggiri 200 gram, cuci bersih -- Wortel 150 gram, potong memanjang, rebus -- Nanas 100 gram, potong dadu -- Minyak goreng 100 gram, untuk menggoreng -Saus Asam Manis :- Bawang putih 6 siung, cincang halus -- Kecap asin 2 sdm -- Saus tomat 1 sdm -- Kaldu ayam 200 ml -- Gula pasir 2 sdt -- Cuka masak 1 sdt -- Garam 1 sdt -- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan sedikit

Puyuh Asam Manis

Puyuh Asam ManisBahan :- Telur puyuh 250 gram -- Wortel 150 gram, poton gkorek api -- Mentimun 100 gram, potong korek api -- Nanas 100 gram, potong dadu -- Air kaldu 150 ml -- Minyak goreng secukupnya -Bumbu :- Bawang putih 2 siung, cincang -- Bawang bombay 100 gram, potong-potong -- Daun bawang prei 1 batang, potong-potong -- Saus tomat 5 sdm -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Gula pasir 1 sdt -- Cuka

Cumi Rebung Saus Tiram

Cumi Rebung Saus TiramBahan :- Cumi 350 gram, buang kulitnya -- Air kapur sirih 1 sdm -- Minyak goreng 2 sdm -- Bawang putih 3 siung, memarkan -- Jahe 1 cm, memarkan -- Bawang bombay 1 buah, iris -- Saus tiram 3 sdm -- Saus sambal 1 sdm -- Madu 1 sdm -- Kecap manis 1 sdm -- Garam 1 sdt -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Brokoli 250 gram, petik perkuntum -- Rebung 150 gram, potong korek api -Cara membuat

Kue Tieh Daging Sapi Rebung

Kue Tieh Daging Sapi RebungBahan :- Tepung terigu protein sedang 275 gram -- Air mendidih 120 ml -- Air dingin 60 ml -- Garam 1/4 sdt -- Minyak goreng 1 sdm -Isi :- Daging sapi giling 250 gram -- Rebung 100 gram, potong koreng api -- Bawang bombay, iris tipis 1 buah -- Jahe cincang 1 sdt -- Bawang merah goreng 1 sdt -- Garam 1 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Air 1 sdm --

Kwetiau Siram Rebung

Kwetiau Siram RebungBahan :- Daging 150 gram, iris tipis -- Minyak goreng 1 sdm -- Wortel 1 buah, potong korek api -- Kapri 100 gra, potong serong -- Rebung 100 gram, potong korek api -- Garam 1 sdm -- Merica bubuk 1/4 sdt -- Kecap asin 2 sdm -- Tepung sagu 3 sdm, caikan dengan 5 sdm air -- Putih telur 2 butir, kocok lepas -- Kaldu bubuk 1/2 sdt -- Minyak wijen 1 sdm -- Kwetiau 500 gram -Cara

Nasi Goreng Ayam Rebung

Nasi Goreng Ayam RebungBahan :- Daging ayam 250 gram, iris tipis melebar -- Rebung 150 gram, potong korek api -Bumbu memasak nasi :- Beras 25 gram -- Jahe 1 cm, iris memanjang -- Kaldu bubuk 1/2 sdm -Saus Kecap :- Kecap asin 2 sdm -- Minyak bawang putih 2 sdm -- Gula pasir 1 sdt -- Minyak wijen 1 sdm -- Air matang 2 sdm -- Merica bubuk 1/4 sdt -Bumbu Merendam Ayam :- Kaldu secukupnya -- Minyak

Cah Cumi Brokoli

Cah Cumi BrokoliBahan :- Brokoli 500 gram, potong menurut kuntum -- Cumi-cumi kupas 350 gram, potong, kerat-kerat -- Air kaldu daging 100 gram -- Minyak goreng secukupnya -Bumbu :- Bawang bombay 100 gram, potong memanjang -- Daun bawang prei 1 batang, potong seong -- Jahe 2 cm, parut -- Daun salam 1 lembar -- Saus tiram 1 sdm -- Kecap manis 1 sdt -- Minyak wijen 1/4 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt --

Manfaat Dari Buah Nanas

Buah ini banyak mengandung Vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor,Magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain.Bromelain berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.Beberapa khasiat buah nanas

Cah Kacang Panjang

Cah Kacang PanjangBahan :- Kcang panjang 400 ram, potong-potong -- Daging sapi has dalam 250 gram, potong dadu -- Udang 100 gram, kupas kulit dan kepalanya -- Kacang mede goreng 50 gram, cincang kasar -- Air kaldu daging 150 ml -- Tepung maizena 1/2 sdt, larutkan dengan sedikit air -- Minyak goreng 3 sdm -Bumbu :- Bawang putih 4 siung, cincang -- Bawang bombay 50 gram, potong-potong -- Merica

Cah Kapri Udang

Cah Kapri UdangBahan :- Kapri muda 300 gram, potong ujungnya -- Udang 500 gram, kupas kulit dan kepalanya -- Air jeruk nipis 1 sdm -- Garam 1/4 sdt -- Air kaldu ayam 100 ml -- minyak goreng secukupnya -Bumbu :- Bawang putih 3 siung, cincang -- Daun bawang prei 1 batang, potong serong -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Kecap ikan 1 sdm -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya - Cara membuat :1. Lumuri

Sup Apel

Sup ApelAustriaBahan :- Apel merah 2 buah, potong dadu kecil -- Bawang bombay 150 gram, cincang -- Kulit jeruk lemon parut 1/2 sdt -- Air jeruk lemon 1 sdm -- Gula pasir 1 sdm -- Kuning telur 2 butir -- Krim kental 150 ml -- Air kaldu ayam 150 ml -- Bumbu kari 1 sdm -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 2 sdm -- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan sedikit air -Pelengkap :

Dumpling Sosis & Daging Asap

Dumpling Sosis & Daging Asap AustriaBahan :- Roti tawar 5 lembar, potong dadu kecil -- Susu cair 100 ml -- Kuning telur 3 butir -- Sosis sapi 50 gram, potong dadu kecil -- Daging asap 4 lembar, potong dadu kecil-- Peterseli 1 tangkai, cincang -- Pala bubuk 1/4 sdt -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Mentega 25 gram, lelehkan -- Garam secukupnya -- Margarin 1 sdm -- Minyak goreng secukupnya -Cara membuat :

Manfaat Dari Buah Delima

Buah delima (punica granatum L) memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Tumbuhan ini berasal dari Timur Tengah, tersebar didaerah subtropik sampai tropic, dan dataran rendah sampai ketinggian 1000 m dpl. Tumbuhan ini sangat cocok di tanah yang gembur dan tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam.Buah delima dapat dikembangbiakkan dengann stek, tunas akar, atau cangkok.

Holsteiner Schnitzel

Holsteiner SchnitzelAustriaBahan :- Daging has dalam 250 gram, potong melebar -- Merica hitam 1 sdt -- Garam 1 sdt -- Tepung terigu 50 gram -- Air kaldu daging 100 ml -- Mentega 1 sdm -- Minyak goreng secukupnya -Pelengkap :- Kentang kukus 200 gram, kupas, potong tipis -- Mentega 1 sdm -- Daun peterseli 1 tangkai, cincang -- Telur mata sapi 2 buah -Cara membuat :1. Bumbui daging sapi dengan

Tempat Bertanya Seputar Masakan dan Gizi

Anda mempunyai masalah seputar dapur? Atau ingin berbagi rahasia resep andalan? saatnya berbagi dan belajar bersama di Forum Chef Welly.

Ayo bergabung dengan Forum Chef Welly. Di sini Anda bertanya apa saja seputar kuliner dan gizi. Berbagi resep masakan, menceritakan tip sukses membuat kue, makanan serta minuman. Anda juga bisa berbagi rahasia resep andalan, saling bertukar informasi seputar dapur serta menanyakan kesulitan seputar resep dan tip masakan langsung ke Chef Welly.

Yuk join di sini: Chef Welly Forum Semua pertanyaan yang masuk pasti akan di jawab.

Pancake Labu

Pancake Labu Bahan :- Labu siam 150 gram -- Susu cair 250 ml -- Tepung terigu protein sedang 250 gram -- Gula pasir 100 gram -- Ragi instan 6 grm -- Telur ayam 3 butir -- Mentega 25 gram, cairkan -- Garam 1/2 sdt -Setup Labu :- Air 500 ml -- Gula pasir 100 gram -- Cengkih 3 butir -- Kayu manis batangan 6 am -- Labu siam 400 gram, cetak bentuk bulat -Pelengkap :- Sirup warna hijau secukupnya,

Ketupat Sayur Labu

Ketupat Sayur LabuBahan :- Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya -- Labu siam 500 gram, potong-potong korek api -- Petai 20 mata, belah dua -- Santan 1250 ml, yang todak terlalu kental -- Tomat 2 buah, potong-potong -- Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis -Bumbu halus :- Bawang putih 3

Puding Setup Labu

Puding Setup LabuBahan :- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -- AIr 700 ml -- Essen leci 1/2 sdt -- Gula pasir 100 gram -- Susu kental manis 100 ml -- Labu siam 150 gram, parut -- Pewarna hijau muda 1/4 sdt -Bahan II :- Agar-agar bubuk 1 bungkus -- ir 700 ml -- Gula pasir 100 gram -- Cengkih 3 butir -- Kayu manis batangan 6 cm -- Labu siam 400 gram, cetak bentuk bulat -Pelengkap :- Cake lapis legit

Manfaat Dari Buah Alpukat

Pernah minum juice dari buah alpukat..? kalau sudah di jadikan juice dan di campur dengan susu milo di jamin top markotop rasanya, asal dari buah alpukat dan manfaat bagi yang mengkonsumsi buah ini bagi kesehatan :Nama Alpukat, Apokat atau Avocad (dari bahasa Inggris, Avocado) ternyata berasal dari bahasa Aztek, ahuacatl (dibacanya kira-kira “Awakatl”). Suku Aztek berada di daerah Amerika Tengah

Resep Masakan Ca Rebung

Cara Memasak Ca Rebung Bahan dan bumbu :1 mangkok Rebung3 batang daun bawang merah1 sdm kecap asin2 siung bawang putih1/2 sdt mericadaun kuci dan garam secukupnyagula dan vitsin secukupnyaCara memasak :Rebung dicuci dan dipoton secara persegi atau sesuai selera.Bawang putih dimemarkan lalu ditumis bersama rebung, merica bubuk, garam, penyedap masakan, gula dan kecap asin.Masukkan kecap dan daun

Resep Masakan Ca Kubis

Cara Memasak Ca Kubis Bahan :1 buah bunga kol/kubis ukuran sedang1 ikat kecil sawi hijau3 sdm irisan daun bawang merah/prei2 ons udang1 ons daging3 sdm minyak gorengBumbu :5 siung bawang putih1/2 sdt lada halus2 sdm kecap asingaram dan kecap secukupnyaCara memasak :Bersihkan bunga kol lalu dicuci dan dipotong-potong.Cucilah daun sawi hijau dan potong secara kasar-kasar saja.Potonglah daging

Resep Masakan Empal Lunak

Resep Masakan Empal Lunak Bahan dan Bumbu :0,5 daging sapi1 sdm ketumbar3 siung bawang putihasam jawa dan gula secukupnyagaram dan minyak goreng secukupnyaCara memasak :Cucilah daging tersebut sampai bersih.Rebuslah daging pada air panas sampai benar-benar empuk.Jika sudah empuk, angkat dan dinginkan. Selanjutnya daging dipotong dalam bentuk persegi empat, lalu dimemarkan.Haluskan semua bumbu

Resep Masakan Gulai Nangka

Resep Masakan Gulai NangkaBahan :1/2 Nangka muda ukuran sedang0,25 kg iga sapi0,5 butir kelapa diambil santannyaBumbu :10 buah bawang merah2 siung bawang putih6 butir kemiri1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit5 buah cabe rawit1 ruas jari lengkuas1 sdt ketumbar2 lembar daun salamgaram dan gula secukupnyaminyak secukupnyaCara membuatnya :Nangka muda dipotong kecil-kecil dan dicuci agar getahnya

RESEP SOTO LAMONGAN ASLI ENAK

Resep Soto Lamongan Asli EnakBahan :1 ekor ayam, bersihkan, cuci bersih3 butir cengkih2 lembar daun jeruk, robek-robekGaram secukupnyaBumbu Haluskan :5 siung bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri, sangrai1 sdm ketumbar sangrai1 cm jahe1 cm lengkuas1 sdt merica2 sdt garamSambal Cabe Rawit, haluskan:15 buah cabe rawit, rebus1 sdm air jeruk nipisGaram secukupnyaPelengkap :Soun, seduh air

Resep Masakan Bali Bandeng

Resep Masakan Bali BandengBahan :1 ekor ikan bandeng3 potong tahu2 butir telur ayamBumbu :6 buah cabe merah4 siung bawang putih1/2 sdt gula1 sdm kecap manis3 buah tomat1 ruas jari jahe3 butir kemiri3 bauh cabe rawitgaram dan penyedap secukupnyaCara memasak :Ikan bandeng dibersihkan, buang isi perutnya, lalu potong menurut selera, kemudian goreng hingga agak kering.Rebus telur kupas

Resep Masakan Bacem Tahu

Resep Masakan Bacem TahuBahan :4 potong tahu3 mangkuk air kelapaminyak goreng secukupnyaBumbu :3 butir bawang merah2 siung bawang putih2 lembar daun salamasam dan garam secukupnya3 sdm gula merahketumbar secukupnya1 ruas jari lengkuasCara memasak :Bawang putih bersama dengan ketumbar dihaluskan.Rebus tahu bersama bumbu tersebut dengan menggunakan air kelapa, biarkan mendidih.Masukkan semua