Bebek Saus Mangga

Bebek Saus ManggaBahan :- Bebek 1 ekor, buang kepala dan kaki -- Kunyi 2 cm, cuci, bakar, haluskan -- Ketumbar sangrai 2 sdt, haluskan -- Garam secukupnya -- Minyak untuk menggoreng -- Air 600 ml -Saus :- Mangga mengkal 1 buah, haluskan -- Bawang putih 4 siung -- Kunyit 2 cm -- Sereh 1 batang, memarkan -- Cabe rawit 8 butir -- Cabe marha 2 buah -- Bawang putih 2 siung -- Bawang merah 4 butir --