Bahan-bahan :
a. ½ Kg daging sapi kualitas bagus
b. 1 gelas santan kental
c. 5 siung bawang merah
d. 4 butir kemiri
e. Terasi
f. Gula Pasir
g. Garam
h. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Daging dicuci sampai bersih, lalu direbus sampai empuk sekali, kemudian diserat-serat halus
- Semua bumbu dihaluskan
- Campurkan daging yang sudah halus dengan bumbu serta santan, aduk sampai rata betul
- Bila sudah rata, tumislah dengan sedikit minyak sampai kering baru angkat dari api
No comments:
Post a Comment