Bahan-bahan :
a. 10 biji tahu
b. 1 liter santan
c. 5 biji bawang merah
d. 2 siung bawang putih
e. 1 jari kunyit
f. 2 jari jahe
g. ½ sendok the lada
h. 1 sendok teh ketumbar
i. 1 batang serai, dimemarkan
j. 2 buah tomat
k. 3 biji cabai merah
l. jinten, pala, cengkeh, garam, penyedap, minyak goreng, daun jeruk purut secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Tahu diiris empat persegi dan digoreng
- Semua bumbu dihaluskan kecuali serai dan daun jeruk purut
- Bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tahu dimasukkan
- Terakhir tuangkan santan, didihkan sampai masak dan jangan lupa untuk membubuhkan penyedap, angkatlah.
No comments:
Post a Comment