Acar Ikan Mas

Acar Ikan MasBahan :- 700 gram ikan mas -- 1/2 sdt garam -- 1 sdt air jeruk nipis -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 2 batang serai, dimemarkan -- 2 lembar daun salam -- 350 ml air -- 1/2 sdt gula pasir -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt cuka -Bumbu halus :- 6 buah bawang merah -- 2 siung bawang putih -- 3 buah cabai merah -- 3 butir kemiri -- 2 cm kunyit -- 1 cm jahe -Cara membuat :1. Lumuri ikan dengan