ayam peking

kalo ini resepnya bener ngarang semau gw...haha. Karna pake saus peking duck jadinya aku namain ayam peking deh..ehh ternyata resep asal-asalan enakk lhoo..dan gampang pulak bikinnya :)
bahan :

• 1 kg ayam
• 3 sdm peking duck sauce
• garam
• merica
• kecap inggris
• bawang putih powder
• 2 sdm saus tomat 

 cara :

• cuci bersih ayam dengan air jeruk
• campur smua bahan diatas...simpen selama 1 jam..aku semalaman di dalam kulkas biar bumbunya meresap.
• rebus dengan api kecil biar air dalam ayam keluar
• panggang 180 C selama 20 menit

Saus :
air kaldu (dari air rebusan td) didihkan terus kasih larutan maizena.

hidangkan sirami ayam panggang dengan saus.