Rujak Cingur

Rujak CingurBahan :- 200 gram cingur atau hidung sapi, rebus sampai empuk -Pelengkap :- 150 gram tauge, seduh -- 100 gram kangkung, petiki, seduh -- 15 lonjor kacang panjang, potong-potong, seduh -- 100 gram tempe, goreng, potong-potong -- 150 gram bengkuang, iris tipis -- 1 buah mentimun, iris tipis -Bumbu :- 50 gram kacang tanah, sangrai -- 1 sdt terasi -- 25 gram gula pasir -- 1/2 sdt garam --