Lyonnaise Potatoes

Lyonnaise PotatoesBahan :- Kentang ukuran sedang 3 buah, iris bulat tipis 1/2 cm -- Bawang bombay 1 buah, iris bulat tipis -- Peterseli 1 tangkai, cincang halus -- Mentega 50 gram -- Merica bubuk 1 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 700 ml -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan (tapi tidak kering). Angkat dan tiriskan.2. Panaskan mentega, tumis bawang