Kerang asam Manis

bahan :

* 1 kg kerang
* 2 siung bawang bombay diiris
* 2 siungbawang putih di cincang
* saus asam manis secukupnya
* irisan jahe yg dah di geprak
* saus tiram secukupnya
* saus tomat
* sambel abc pedes kalo suka
* merica

cara :

* kerang di cuci bersih.
* rebus kerang dengan air garam sebentar aja. angkat kerang dan sisihkan.
* tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan sisa bahan diatas..
* tambahkan sedikit air
* masukkan kerang , masak sampe airnya agak menyusut.