Ikan bumbu jahe merah

bahan :

* 1 dos ikan filet merk apa aja
* 1 buah bawang bombay dipotong-potong
* sambel oelek/ chili powder
* 1 lembar daun salam
* gula merah

bumbu yg dihaluskan :

* 3 siung bawang putih
* 3 cm jahe
* 5 buahkemiri

cara :

* tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan sedikit air , garam, penyedap, gula merah, salam, sambel oelek dan masukkan ikan.
* masak sampe ikan matang

catatan : sambel oelek asin, jd hati2 dengan penggunaan garamnya ;))

source : tante Alma