Cah Brokoli Ala Hongkong

Cah Brokoli Ala HongkongBahan :- 1/2 kg brokoli, potong per kuntum -- 2 siung bawang putih, cincang -- 2 ruas jari jahe, iris tipis -- 250 cc air -- Minyak secukupnya, untuk menumis -Bumbu :- 1/2 sdt minyak wijen -- 1 sdt kecap ikan -- Garam, merica, gula pasir secukupnya -Saus (campur) :- 250 cc air -- 2 sdm saus tiram -- 1 sdm maizena -Cara membuat :1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum.