Tumis kerang hijau

Tumis kerang hijau Bahan :250 g kerang hijau kupas, cuci bersih3 sendok makan minyak goreng100 ml airBumbu :1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong 4 bagian pisahkan tiap lembarnya.4 siung bawang putih, paprika hijau ukuran kecil 1/4 buah, potong kotak.paprika merah ukuran kecil 1/4 buah, potong kotak.garam secukupnya, 1 sdt gula pasir, 1 sdt merica bubuk, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap