Gangan Asam Kering

Gangan Asam Keringdari Kalimantan TengahBahan :- 3 ekor (450 gram) ikan gabus, dipotong 3 bagian -- 8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm -- 5 lembar (250 gram) kol, dipotong kotak -- 10 buah belimbing wuluh, dibelah dua memnajang -- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa -Bumbu halus :- 8 butir bawang merah -- 4 siung bawang putih -- 1 sdt terasi, digoreng -- 5 butir kemiri, disangrai -