Pizza Calzone Napoletano

Jakarta - Pizza tradisional yang bentuknya mirip kantong celana ini dikenal dengan sebutan 'pizza celana'. Sekilas mirip pastel dengan isian yang yummy. Ada keju mozarella, ricotta, sosis, smoked beef dan arugula. Nyam..nyam..gurih renyah segar!

Bahan:
180 g Adonan Kulit Pizza
60 ml saus tomat
50 g keju mozzarella serut kasar
25 g keju ricotta
15 g keju Parmesan
30 g smoked beef
30 g sosis sapi, iris tipis
2 g oragano kering
15 ml extra virgin olive oil

Cara membuat:

• Gilas adonan pizza hingga berbentuk bundar 32 cm.
• Di salah satu sisi adonan, taruh semua keju, beri smoked beef dan sosis atasnya.
• Lipat dua hingga membenuk setengah lingkaran.
• Pilin kelilingnya hingga rapi (jika perlu rapikan dengan pisau).
• Panggang dalam oven panas 300 C selama 5 menit hingga kulit pizza menggelembung dan matang.
• Angkat, olesi permukaannya dengan minyak olive.
• Sajikan panas.

Untuk 1 buah
source : Detikfood
( eka / Odi )