Dendeng Paru

Dendeng ParuBahan (rebus sampai empuk) :- 1 kg paru sapi -- 1,5 liter air -- Minyak goreng secukupnya -Bumbu halus :- 10 buah bawang putih -- 10 buah bawang merah -- 4 sdm ketumbar sangrai, haluskan -- 2 sdm garam -- 1 sdt merica -Cara membuat :1. Setelah paru direbus, potong-potong tipis. Lumuri bumbu halus, jemur atau panggang sampai kering.2. Panaskan minyak. Goreng paru sampai matang dan