Dendeng Batotok

Dendeng Batotok Bahan :- 500 gram daging sapi gandik, rebus -- 1 buah asam kandis -- 2 sdt garam -- 1 liter air -Bahan sambal :- 250 gram cabai hijau -- 10 buah bawang merah -- 3 buah tomat hijau, potong-potong -- 4 lembar daun jeruk purut -- 1 buah asam kandis -- 3 sdt garam -- 100 cc air -- Minyak goreng secukupnya -Cara membuat :1. Rebus daging, asam kandis, garam sampai empuk. Iris daging,