Teri Balut Tepung

Menu favorit suamiku..

Bahan :

• 250 g ikan teri segar
• 1/2 sdt kunyit parut atau serbuk
• 1 siung bawang putih parut atau serbuk
• 1 sdm air

Aduk jadi satu: 100 gr tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 1 bungkus masako.

Cara membuat :

• Aduk teri dengan kunyit , bawang putih dan air hingga rata.
• Gulingkan teri dalam campuran tepung hingga rata. Diamkan sebentar
• Goreng hingga kering, tiriskan.

Source : Bungkus Masako