Resep Masakan Gulai Kepala Ikan

Cara Memasak Masakan Gulai Kepala IkanBahan:1 buah (850 gr) kepala ikan, potong menjadi 2-410 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 lembar daun pandan, sobeksobek, dan ikat750 cc santan dari 1 butir kalapa2 sdm kelapa parut, disangrai lalu ditumbuk halus3 sdm minyak, untuk menumis5 buah belimbing sayur, dibelah duaair jeruk nipis dan garam menurut seleraBumbu yang dihaluskan:15 buah cabai