kue bawang

Hasil "Happy home baking part 3" bersama ibu-ibu Dresden kali ini bikin makanan favorit aku kue bawang.

Bahan : 

1 kg tepung terigu

50 gr mentega

150 gr bawang merah, dicincang

5 siung bawang putih

1 buah telur

garam

seledri diiris tipis

santan 1 gelas 

Cara :

1. Masukkan terigu dan mentega ke dalam wadah.

2. ditempat terpisah masukkan semua santan, garam, merica, telur, bawang merah, bawang putih, merica.

3. Campur bahan no 2  ke adonan tepung tepung sedikit demi sedikit biar adonan tepung tidak berbulir-bulir sampe kalis.

4. bagi adonana beberapa bagian, gilas tipis, kemudian gunting adonan berbentuk trapesium atau segitiga.

5 Goreng dengan api sedang.

source : mba Indri