sop kacang merah tetelan

Dihidangkan dengan tahu atau tempe goreng, sambel terasi, timun, ikan asin, dan krupuk yummyyy

bahan :

* tetelan daging sapi
*250 gr kacang merah segar ( aku pake kalengan  rode kidneybonen zonder saus).
* 1 buah cabe merah iris-iris
* 1 buah bawang merah iris-iris
* 2 buah bawang putih iris-iris
* setengah buah tomat
* setengah sdt asam
* 1 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas digeprak
* garam
* gula merah
* kaldu sapi (sedikit kalo suka)

cara :

** rebus tetelan sampe lunak.

* buang air kacang di kaleng, bersihkan dengan air, kalo pake kacang segar. rebus kacang bersama daging hingga matang
* masukkan semua bahan kecuali tomat. hidangkan.