Gulai Ayam

Bahan :1 ekor ayam10 buah cabe merah ( cabai keriting )1 ruas jari kunyit1 ruas jari lengkuas4 sendok irisan bawang merah3 siung bawang putih diiris halus6 sdm minyak samin4 sdm ketumbar1 sdt adas halus1 potong kayu manis2 buah gardamunggu jinten secukupnya1 sendok teh pala dan asam jawa3 sdm kelapa gongseng yang sudah dihaluskan2 gelas santanCara membuat :Ayam yang sudah di cabut bulunya dibakar