RESEP GULAI PAKU (PAKIS) KHAS MASAKAN PADANG

Resep Masakan Gulai Paku (Pakis) Khas Bumbu Padang (Sumatera Barat)Bahan :½ kg daun pakis muda yang sudh disiangi750 cc santan cair dari 2 ½ butir kelapa200 gr udang, kupas1 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan3 buah asam kandis30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangiHaluskan:1 ons cabe merah10 buah bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit2 cm jaheGaram secukupnyaCara Membuat Resep