RESEP PINDANG TULANG SAPI MERANJAT KHAS PALEMBANG

Resep Masakan Pindang Tulang Meranjat Khas asli Wong Palembang (Meranjat Sumatera Selatan).. lemak nian.Bahan :500 gr Tulang dan iga campur, gunakan sapi lokal yang berdaging, potong-potong (± 5 cm)2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam2 sdt garam2 liter air2 sdm minyak sayur utk menumis8 butir bawang merah, tumbuk kasar1 sdm asam Jawa2 buah tomat merah, belah memanjang jadi 4 bagian6 buah