Resep Masakan Ayam Suwir Pedas

Cara Membuat Masakan Ayam Suwir PedasBahan :2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar200 ml santal kental dari1 butir kelapa5 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam2 sdm air asam jawa1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk4 sdm minyak gorengBumbu Haluskan:10 buah cabai merah10 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdm gula jawa, sisir2 cm kencur1 sdt