lumpia basah

bahan :

• 5 lembar kulit lumpia
  
• seperempat ons toge
• 1 ons ayam yang sudah direbus dan di suwir-suwir
• 3 butir telur di orak arik
  
• 1 kaleng rebung di potong memanjang
• 3 siung bawang putih diris dadu-dadu
  
• 1 siung bawang merah diiris dadu-dadu
  
• cabe rawit yang sudah dihaluskan (tergantung selera)
• merica
• garam

saus :

• 500 ml air
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung tapioka
• gula merah secukupnya
• garam
  

cara :

• saus : campur semua bahan tunggu sampai agak lengket.
• tumis bawang putih dan bawang merah
  
• masukkan ayam suwir, rebung , telur orak arik dan toge
• tambahkan merica, garam dan cabe rawit yang sudah dihaluskan
• tata kulit lumpia olesi dengan saus dan tambahkan isi tumisan tadi, kemudian lipat-lipat.
• lebih asik makannya menggunakan sumpit