Little Pet Shop Cake

 

Judul cake nya Little Pet Shop...hihi aku juga  tau kalo ada mainan ini. Yang ulang tahunnya namanya Naomi dia penyuka cake rasa original alias ga gitu suka coklat. dan jadilah aku bikin cake pake resep dari buku malaysia nya Era.

rasa si cake ini...enakkkk banget..rasanya ringan dan murah meriah.

Cake ini dibagian tengah bisa divariasikan dengan slagroom/sahne , cream cheese , Oreo, buah2an,e dan buah2an, garnache, butter cream, atau bisa buat dasar bikin tiramisu atau sejenis dessert.


Ingredients:
bahan A :
5 butir telur
150 gula pasir

bahan B :
120 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder

bahan C :
80 gr mentega/butter




Directions:
1. mentega atau butter di cairkansampe leleh kalo aku dimasukkan ke alam microwave sebentar (suhu micrpwave jgn terlalu tinggi.
2. semir loyang dengan mentega dan terigu.
3 panaskan loyang dengan suhu 180 C
4.simpan bahan A di dalam mangkok kemudian kocok dengan bantuan mixer kira2 selama 5-10 menit.
5. campur bahan B sedikit demi sedikit (gunakan mixer diangka paling rendah)
6. campur bahan C aduk dengan menggunakan spatula, lakukan gerakan 1 arah (matikan mixer ).
7. Panggang selama 30-35 menit .
8. Setelah kue dingin, belah kue menjadi dua.
9. kocok sahne sampe mengental, olesi sahne di bagian bawah cake dan masukkan oreo yg udah di remukkan, tutup kembali dengan cake. kemudian bagian atas cake hias sesuai selera.
10 masukkan ke dalam kulkas.