Ayam Bakar Bumbu Kelapa

Ayam Bakar Bumbu Kelapa Bahan :- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian -- 1 sdm air asam jawa - -- 1 sdt garam -- 2 sdm kecap manis -- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulannya -- 2 lembar daun salam -- 500 ml air -- 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan -Bumbu halus :- 7 butir bawang merah -- 3 siung bawang putih -- 1 sdt ketumbar -- 1/4 sdt merica -- 4 butir kemiri, disangrai -- 5 buah cabai merah