Merah Jelita

Merah JelitaBahan :- Tepung beras merah kering 50 gram -- Gula pasir 60 gram -- Putih telur 3 butir -- Sp 1 sdt -- Angkak 1 sdm -- Margarin 50 gram, cairkan -- Santan kental 2 sdm -- Kelapa muda serut 1/2 buah, campur dengan 1 sdm tepung terigu -- Ceri merah secukupnya -Cara membuat :1. Kocok telur, gula pasir, tepung beras merah, angkak dan sp hingga adonan mengembang.2. Tambahkan kelapa muda