Bahan-bahan :
a. 1 ons teri goreng
b. 1 gelas santan kelapa
c. 3 biji cabai rawit
d. 5 biji cabai merah
e. 3 siung bawang putih
f. 3 biji kemiri
g. garam, gula, lengkuas, kencur, kunci, daun jeruk purut, terasi, minyak goreng, asam secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Ikan teri dicuci sampai bersih, lalu goreng sampai matang
- Semua bumbu dicampur jadi satu, lalu dihaluskan kemudian digoreng dengan minyak goreng
- Setelah agak lama masukkan santan dan ikan teri ke dalammya. Bila sudah mendidih bisa diangkat
No comments:
Post a Comment