Resep Es Puding Polka Dots

Bahan-bahan :
6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli
1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips
Hiasan : susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan mesyes coklat.

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk, tata pudding, tambahkan ice cream WALL’S 2 in 1 chocolate & vanilla choco chips secukupnya.
Bahan :
6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli 1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips
Hiasan :
susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan mesyes coklat.
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk, tata pudding, tambahkan ice cream WALL’S 2 in 1 chocolate & vanilla choco chips secukupnya.
2. Hias dengan susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan meyses coklat. 3.
Sajikan segera.
Untuk : 6 mangkuk
2. Hias dengan susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan meyses coklat.
3. Sajikan segera.

Resep Es Kopyor Agar-Agar

Bahan-bahan :
1 bungkus agar- agar bubuk putih
400 ml santan kental dari satu butir kelapa
es batu secukupnya
syrup merah
susu kental manis dan es serut

Cara membuat :
1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
3. Ambil sesendok- sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
5. Sajikan segera.

Untuk : 4 gelas

Resep Es Cappucino

BAHAN-BAHAN :
100 gram kopi
250 ml air
gula pasir secukupnya
200 ml krim kental
krim hias semprot secukupnya
es batu

CARA MEMBUAT :
1. Didihkan air, buat kopi tubruk yang pekat dan saring.
2. Siapkan blender, isi dengan kopi krim kental, gula dan es batu dan blender hingga berbuih,
tuangkan kedalam gelas, hias dengan krim hias semprot.
3. Sajikan dingin.

Resep Es Krim Kaya Rasa

Bahan-bahan :
1 ltr es krim Walls 2 in 1
Chocolate & Vanilla Chcochips
250 gr Mangga
250 gr Melon
250 gr Pepaya
50 ml Susu
Whipping Cream
Coklat Masak
Strawberry

Cara Membuat:
1. Masukkan eskKrim dan susu secukupnya ke dalam blender, campur hingga halus
2. Siapkan gelas, tata buah pada gelas. Masukkan buah Mangga, Melon dan Pepaya.
3. Tuangkan es krim pada gelas buah tersebut.
4. Tambahkan Whipping Cream, coklat masak yang dilelehkan, kemudian hias pada bagian
atasnya.
5. Taruh buah Strawberry dan daun mint sebagai hiasan.

Resep Minuman Ice/Es Vanila

Bahan-bahan :
a. 225 gr gula pasir
b. 1 liter susu segar (sapi)
c. 6 butir telur ayam
d. 1 sendok teh vanilla

Cara Membuat :
- Masaklah susu sampai mendidih
- Telur dan gula pasir dikocok sampai kental. Masukkan susu ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk
- Bila sudah merata masak lagi sampai mendidih, dan segera diangkat. Kemudian dinginkan
- Setelah dingin terus masukkan ke dalam cetakan ice/es cream
- Dinginkan dalam kulkas, baru dapat dihidangkan

Resep Minuman Ice/Es Durian

Bahan-bahan :
a. ½ mangkok durian matang
b. 5 sendok makan susu cair
c. 1 cangkir gula pasir
d. 3 sendok makan tepung maizena
e. 2 sendok teh ekstra kopi

Cara Membuat :
- Susu direbus dengan gula sampai mendidih
- Tepung maizena, ekstra kopi, durian dicampur jadi satu
- Campuran ini masukkan ke dalam susu, aduk sampai rata dan tunggu sampai mendidih lagi
- Kalau semuanya sudah campur, kemudian masukkan ke dalam peti ice, atau kulkas dan diamkan sampai menjadi keras baru daoat dihidangkan

Resep Minuman Setup Buah Rambutan

Bahan-bahan :
a. 200 gr gula pasir
b. 700 cc air
c. 10 biji buah nangka
d. 2 sendok teh tepung maizena, dicairkan
e. 3 ikat buah rambutan
f. 1 potong kecil kayu manis

Cara Membuat :
- Buah rambutan dibuang kulitnya
- Buah nangka dibuang bijinya
- Gula, kayu manis dan air dimasak sampai mendidih, lalu disaring. Lalu didihkan lagi
- Masukkan buah nangka dan rambutan, masak kurang lebih 2 menit
- Sebelum diangkat dari api, tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan
- Setup rambutan dapat dimakan hangat atau dingin, dihidangkan dalam mangkok atau gelas

Resep Minuman Ice/Es Cream Coklat

Bahan-bahan :
a. ¼ mangkok coklat
b. ½ mangkok gula pasir
c. 3 butir kuning telur
d. ½ cangkir susu cair
e. 3 sendok makan tepung maizena
f. sedikit vanili

Cara Membuat :
- Gula pasir, susu, dan vanili dimasak sampai mendidih
- Campurkan tepung maizena, coklat, dengan air. Tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit, lalu rebus lagi sampai mendidih
- Setelah mendidih, terus diangkat dan didinginkan dalam putaran ice atau masukkan dalam lemari es.
- Hidangkan bila sudah agak keras

Resep Minuman Fruit Juice

Bahan-bahan :
a. 400 cc air tomat
b. 300 gr buah papaya
c. 1 buah lemon segar, diambil sarinya
d. 50 cc susu segar, direbus (sudah masak)
e. 50 cc sirup lemon quash
f. 1 sendok makan rhum
g. 1 mangkok potongan es batu

Cara Membuat :
- Pepaya setelah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, ditambah semua bahan lalu dihaluskan (diblender)
- Juice buah dihidangkan dalam gelas yang berbentuk panjang atau yang berkaki
- Menghidangkannya dengan sairis jeruk nipis dan cherry yang diselipkan pada pinggiran gelas

Resep Minuman Es Selasih

Bahan-bahan :
a. 1000 cc air kelapa
b. 100 cc sirup vanili
c. 1 sendok makan biji selasih
d. 1 mangkok buah kaleng
e. ¼ kg kolang-kaling
f. 1 bungkus agar-agar
g. 50 gr gula pasir
h. 150 cc santan
i. 150 cc air
j. 1 tetes pewarna hijau
k. es batu secukupnya

Cara Membuat :
- Biji selasih direndam air kurang lebih 1 jam
- Buah kolang-kaling dicuci, dibelah dua memanjang dan diberi gula pasir, lalu diamkan sampai gula meresap
- Satu bungkus agar-agar dibagi menjadi 2. Sebagian dimasak dengan air yang sudah dibubuhi pewarna hijau dan sebagian dimasak dengan santan sampai mendidih, lalu masing-masing ditempatkan dalam sebuah loyang. Bila sudah dingin dipotong-potong
- Sirup vanili dipanaskan, campurkan dengan buah kolang-kaling, biji selasih, air kelapa dan potongan agar-agar tadi. Hidangkan dengan es batu

Resep Minuman Es Buah Hunkwe

Bahan-bahan :
a. 1600 cc santan
b. 2 bungkus tepung hunkwe
c. 100 gr gula
d. 1 sendok makan coklat pasta
e. 500 cc air
f. 1 buah papaya
g. 1 buah nanas
h. ½ kg gula pasir
i. 2 lembar pandan wangi

Cara Membuat :
- Tepung hunkwe, gula, santan dimasak sampai matang
- Sepertiga bagian dibubuhi coklat pasta. Aduk-aduklah
- Hunkwe putih dan hunkwe coklat diaduk (jangan sampai merata) lalu taruh dalam loyang dan dinginkan
- Buah papaya dan buah nanas dikupas/dibersihkan lalu dipotong kecil-kecil
- Masaklah gula dan air, serta daun pandan sampai mendidih lalu saring
- Air gula dimasak lagi lalu masukkan potongan nanas dan papaya
- Bila sudah mendidih lagi, baru diangkat dari api
- Hunkwe dipotong-potong, kecil-kecil, taruh dalam gelas siram dengan air gula tadi dan bubuhi potongan es batu dan siap untuk dihidangkan