Resep Puding Coklat Lembut

Bahan-bahan :
1 bungkus (145 gram) puding PESTAA cokelat krim, rasa cokelat
400 ml air, 2 putih telur

Saus :
500 ml air jeruk manis
100 gram gula pasir
6 cm kayu manis
8 biji cengkih
1 buah nanas, potong bentuk kipas
2 buah apel, potong dadu
Hiasan :
cokelat masak, lelehkan

Cara membuat :
1. Puding : siapkan loyang bulat ukuran 600 ml, sisihkan. Didihkan air, masukkan puding PESTAA cokelat krim, aduk rata, masak selama 5 menit, angkat. Putih telur kocok hingga kaku, masukkan adonan puding nanas, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang, dinginkan.
2. Masak air jeruk manis dengan gula pasir, kayu manis dan cengkih, setelah mendidih, angkat, hilangkan uap panasnya, masukkan potongan buah dan simpan dalam lemari pendingin.
3. Penyajian : siapkan pinggan taruh puding, tuangkan saus dan isiannya, hias dengan cokelat masak yang telah dilelehkan.

Untuk : 12 potong

Resep Puding Kereta Api

Bahan-bahan :
4 bungkus @ 145 gram pudding susu instant rasa cokelat
2 liter air
1 bungkus @ 100 gram biscuit cokelat
pelengkap : bendera, cokelat warna-warni dan cokelat stik

Cara membuat :
1. Siapkan cetakan pudding 1 bentuk segiempat panjang ukuran : 29 cm x 10 cm x 4 cm, 1 bentuk setengah lingkaran memanjang ukuran: 24 cm x 8 cm x 5 cm dan 1 loyang segiempat ukuran : 15 cm x 10 cm x 4 cm.
2. Didihkan air, masukkan bubuk pudding dan masak hingga mendidih kembali, angkat, tuangkan kedalam loyang hilangkan uap panasnya dan dinginkan.
3. Bentuk model kereta api dan beri roda dari biscuit.
Sajikan.

Untuk : 20 potong

Resep Puding Ikan Koi

Bahan-bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sdm tepung maizena
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
pewarna orange secukupnya

Cara membuat :
1. Siapkan cetakan bentuk ikan dari plastic, basahi dengan air dan pipet.
2. Campur agar-agar bubuk dengan maizena, susu cair dan gula pasir aduk rata, tambahkan vanili bubuk aduk rata.
3. Masak hingga mendidih ambil 100 ml adonan beri pewarna orange secukupnya, tuangkan sisa adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh.
4. Setelah sedikit mengeras, semprotkan adonan orange dengan pipet hingga membentuk warna seperti ikan koi, simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
5. Sajikan dingin dengan koktil buah.

Untuk : 6 buah

Resep Masakan / Makanan Puding Loli

Bahan-bahan :
1 bungkus a. 145 gram puding susu isntant rasa strawberi
400 ml air
50 gram cokelat masak, lelehkan
mesyes warna-warni secukupnya
stik kayu es krim 10 buah

Cara membuat :
1. Siapkan cetakan es loli, basahi dengan air.
2. Didihkan air, masukkan bubuk puding susu isntant masak hingga mendidih kembali dan tuangkan kedalam cetakan. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
3. Setelah mengeras keluarkan dan tusuk dengan stik kayu hingga dapat ditegakkan.
4. Cokelat masak yang telah dilelehkan masukkan kedalam kantong plastik hias dan buat hiasan pada pudding dan taburi dengan mesyes warna-warni.

Sajikan segera
Untuk : 10 buah

Resep Es Puding Polka Dots

Bahan-bahan :
6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli
1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips
Hiasan : susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan mesyes coklat.

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk, tata pudding, tambahkan ice cream WALL’S 2 in 1 chocolate & vanilla choco chips secukupnya.
Bahan :
6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli 1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips
Hiasan :
susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan mesyes coklat.
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk, tata pudding, tambahkan ice cream WALL’S 2 in 1 chocolate & vanilla choco chips secukupnya.
2. Hias dengan susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan meyses coklat. 3.
Sajikan segera.
Untuk : 6 mangkuk
2. Hias dengan susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan meyses coklat.
3. Sajikan segera.

Resep Es Puding Tape Hijau

Bahan-bahan :
1 bks Agar- agar bubuk hijau
600 ml air
150 gr Gula Pasir
250 gr Tape Ketan Hijau
Isi:
1 bh Kelapa Muda
300 ml Santan
Sirup Merah
Susu Kental Manis
Es Serut

Cara Membuat:
1. Didihkan air, campur dengan agar- agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah
mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
2. Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.
3. Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa
muda dan santan atau susu.
4. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
5. Hias dengan daun pandan dan sajikan.

Resep Makanan Puding Batik

Bahan-bahan :
a. 500 gr kentang
b. 650 cc air biasa
c. 100 gr mentega
d. 50 gr susu bubuk, disedu air
e. 300 gr gula pasir
f. 150 gr roti tawar tanpa kulitnya
g. 3 kuning telur
h. 1 putih telur
i. 1 sendok makan tepung terigu
j. 1 bungkus agar-agar
k. 7 buah roti marie regal
l. 2 sendok makan mocc cair
m. garam sedikit

Cara Membuat :
- Kentang dikukus, kupas, panas-panas dihaluskan bersama mentega
- Roti tawar dipotong-potong kecil, direndam dengan susu
- Gula pasir 150 gr, kuning telur dan putih telur dikocok sampai mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu aduk sampai rata
- Siapkan cetakan puding dengan ukuran 22 x 22 x 7 cm, yang sebelumnya bagian dasar loyang alasi dengan kertas roti
- Tuangkan adonan tadi, kukus sampai matang
- Setelah dingin susun roti marienya diatasnya dengan cara melingkar, satu buah dibagian tengahnya, sedangkan yang enam buah di lingkarkan, bentuk lingkar, baru kemudian siram dengan adonan agar-agra moccanya

Cara membuat agar-agar mocca :
- Agar-agar dan 150 gr gula direbus dengan air dan sedikit garam
- Setelah mendidih, sambil diaduk-aduk, tambahkan mocca
- Bila sudah setengah dingin, siramkan ke dalam puding tadi
- Bila sudah dingin betul, baru dipotong-potong hidangkan

Resep Makanan Puding Alpukat

Bahan-bahan :
a. 900 cc susu sapi segar
b. 250 gr gula pasir
c. 2 bungkus agar-agar putih
d. 2 buah alpukat, buang kulitnya
e. 100 cc air panas
f. 1 sendok makan pasta mocca

Cara Membuat :
- Buah alpukat dicincang agak kasar
- Agar-agar dan gula, susu sapi dimasak sampai mendidih
- Angkat dari api sambil diaduk-aduk terus
- Kemdudian tambahkan cincangan buah alpukat, aduk sampai rata
- Campurkan pula mocca pasta, bila sudah agak dingin, tuangkan ke dalam cetakan, yang terlebih dahulu cetakan dibasahi dengan air sampai rata
- Dinginkan, bila sudah mengeras baru dipotong-potong

Resep Makanan Puding Aduhai

Bahan-bahan :
a. 1275 cc santan kental
b. 200 cc putih telur
c. 3¼ bungkus agar –agar putih
d. 1 pak DP whipped cream
e. 150 cc air
f. 1 buah kelapa kopyor, dikerok
g. buah cherry merah dan hijau untuk hiasan
h. vanili, pewarna hijau dan kuning secukupnya

Cara Membuat :
- Air dikocok dengan DP sampai naik
- Didihkan santan, agar-agar, dan 100 gr gula
- Kocok putih telur sampai kuat, masukkan agar-agar ke dalamnya, tambahkan vanili
- Setelah dingin masukkan adonan DP
- Ambil kira-kira ukup untuk dasar cetakan, sisanya dibagi menjadi dua bagian, beri pewarna hijau dan kuning

Cara Mencetaknya :
- Siapkan cetakan puding dengan yang berlubang tengah, yang terlebih dahulu dibasahi air sampai rata
- Buah cherry yang merah biarkan utuh, yang hijau dipotong bagian tengahnya untuk daun, taruh yang merah, bawahnya beri yang hijau, seterusnya sampai memutari dasar cetakan puding
- Kemudian siram dengan adonan putih, dinginkan, bila sudah agak dingin siram dengan adonan hijau kemudian adonan kuning
- Bila sebelum dicetak sebaiknya adonan diaduk-aduk terus supaya adonan tidak membeku
- Setelah sudah dingin betul baru dipotong-potong menurut selera