Lidah Masak Bawang Merah

Lidah Masak Bawang MerahBaahn :- 500 gram lidah sapi -- 2 cm jahe, dimemarkan -- 1.000 ml air -- 3 siung bawang putih, dicincang kasar -- 2 cm jahe, diiris korek api -- 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm -- 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm -- 100 gram jamur kancing kaleng -- 20 butir bawang merah kecil utuh -- 3 sdm kecap manis -- 1 sdm kecap asin -- 2 sdm saus tiram -- 1