Bola Daging Masak Kuning

Bola Daging Masak KuningBaahn :- 200 gram daging giling -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/8 sdt pala bubuk -- 12 butir telur puyuh rebus untuk isi -- 2 lembar daun salam -- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 4 lembar aun keruk, dibuang tulang daunnya -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/2 sdm gula merah sisir -- 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm