Sunday, March 1, 2009

Ayam Goreng Krispi

Bahan:
300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
40 g cornflakes, memarkan
minyak goreng

Pelengkap:
French fries
Mayones botolan

Cara membuat:


  • Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
  • Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
  • Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
  • Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
source : detikfood

No comments:

Post a Comment