Saturday, August 30, 2008

Aneka Ta'jil dan Minuman untuk Puasa

Besok 1 September 2008 umat Islam di Indonesia mulai menjalani ibadah puasa. Dapur Cantik mengucapkan selamat menjalani ibadah puasa dan semoga amal ibadahnya membawa berkah yang berlipat ganda.Di dalam puasa, makanan kecil pembuka yang manis-manis memang paling dicari. Biasanya selalu mencari yang namanya berawalan dengan kata "bubur/kolak.....". Berikut beberapa resep ta'jil dari Dapur Cantik

Wednesday, August 27, 2008

Aneka Jajanan dengan Gula Merah Cair Instan

Banyak jajanan pasar tradisional Indonesia yang menggunakan gula merah cair sebagai topping-nya. Terkadang kita agak malas untuk membuat gula merah cair-nya. Apalagi jika waktu memasak yang kita punya itu hanya sebentar.Kini ABC mengeluarkan inovasi barunya yaitu gula merah cair siap pakai. Memang sudah agak lama produk ini keluar tetapi Dapur Cantik ingin mereview-nya kali ini. Dengan adanya

Tuesday, August 26, 2008

Tauco Hati Ayam

Rekomendasi :Tauco hati ayam. Setelah hati ayam pernah disajikan dengan cara disemur, dibalado lada hitam, dibalado hijau, kini dimasak tauco. Resep tauconya tidak jauh berbeda dengan yang sudah-sudah. Yukz, dicobain sekarang az!Belanja dulu yukz :10 potong hati ayam5 buah tahu kuning kecil non-formalin2 sendok makan tauco Medan, dihaluskan dengan sendok3 gelas air3 siung bawang putih, diiris

Balado Hijau Telur Puyuh

Rekomendasi :Setelah hati ayam yang dimasak dengan balado hijau, kini dengan bumbu yang sama, Dapur Cantik menyajikan balado hijau telur puyuh. Ditambah dengan tahu agar masakannya menjadi lebih semarak. Ingin mencobanya juga? Silahkan!Belanja dulu yukz :20 butir telur puyuh5 buah tahu kuning kecil non-formalingaram secukupnyaminyak goreng secukupnyaBumbu kasar :50 gram cabe hijau keriting,

Monday, August 25, 2008

Balado Hijau Hati Ayam

Rekomendasi :Balado atau sambal goreng dari cabe merah sudah biasa. Lain halnya dengan cabe hijau. Sambal yang berasal dari cabe hijau ini juga sama enaknya. Cara membuat balado hijau ini sama saja dengan balado merah. Dapur Cantik menyajikan hati ayam yang dimasak balado hijau untuk pertama kalinya. Silahkan dicoba!Belanja dulu yukz :10 potong hati ayamgaram secukupnyaminyak goreng

KIF Lemon Bubuk Pembersih

Begitu banyak perlengkapan memasak yang ada di dapur. Terutama panci, kuali/katel, teko/ceret yang sering digunakan. Jika memasak dengan alat-alat itu selalu di bagian bawahnya meninggalkan bekas hitam dari api di kompor gas. Terkadang susah untuk menghilangkannya.Dapur Cantik sudah lama menggunakan KIF. Bubuk pembersih yang terbukti ampuh menghilangkan bekas hitam pada alat masak akibat api

Sunday, August 24, 2008

Puding Marmer Pepaya

Rekomendasi :Lama tidak membuat dessert. Setelah sebelumnya menyajikan Puding Mangga Santan, kini ada satu resep puding yang hampir sama bahannya. Puding Marmer Pepaya. Dikatakan marmer karena teksturnya yang menyerupai corak marmer. Bisa disajikan di acara-acara arisan, keluarga atau pesta. Dicobain az yukz!Belanja dulu yukz :Bahan puding putih :1 bungkus agar-agar warna putih200 mL santan