Tips Mengolah Daging

Daging banyak disukai oleh orang banyak, baik itu daging sapi atau daging kambing. Bisa dimasak gulai, opor, balado atau dibuat sate. Semuanya terasa nikmat di lidah jika dimasak dengan sempurna. Tetapi ternyata masih banyak yang tidak tahu bagaimana tips mengolah daging dengan baik dan benar.Ada tiga tips mengolah daging yang akan dijelaskan di bawah ini :Tips memasak dagingRendam daging dengan

Stok Bumbu Halus ala DC

Sudah lama Dapur Cantik tidak berbagi tips unik. Kali ini akan berbagi pengalaman bagaimana cara menghemat waktu memasak di dalam dapur. Salah satunya adalah soal bumbu masakan.Tidak dipungkiri, bumbu masakan ini dapat menyita waktu sedikit banyak dalam kegiatan memasak Anda. Apalagi jika harus menguleknya menggunakan cobek, selain waktunya lama, dibutuhkan juga tenaga yang tidak sedikit.Dapur

Cook Timer Memudahkan Anda Memasak di Dapur

Sepintas bentuknya seperti mainan anak-anak jika melihat pada gambar di samping. Sebenarnya itu adalah cook timer atau mesin waktu masak yang bisa memudahkan Anda saat memasak.Bagi yang tidak terbiasa dengan oven listrik tetapi hobi membuat kue, mungkin pernah mengalami yang namanya "sindrom waktu", sebentar-sebentar melihat ke arah jam, kapan ya kuenya matang dan lain sebagainya. Biasanya

KIF Lemon Bubuk Pembersih

Begitu banyak perlengkapan memasak yang ada di dapur. Terutama panci, kuali/katel, teko/ceret yang sering digunakan. Jika memasak dengan alat-alat itu selalu di bagian bawahnya meninggalkan bekas hitam dari api di kompor gas. Terkadang susah untuk menghilangkannya.Dapur Cantik sudah lama menggunakan KIF. Bubuk pembersih yang terbukti ampuh menghilangkan bekas hitam pada alat masak akibat api

Kolesterol

Kolesterol sebenarnya bukanlah penyakit, tetapi lebih kepada akibat dari pola makan seseorang yang tidak tepat. Kolesterol adalah salah satu komponen lemak yang ada dalam tubuh manusia. Sebenarnya lemak di dalam tubuh kita itu bermanfaat sebagai salah satu sumber energi yang memberikan kalori cukup tinggi. Hanya jika kadar lemak sudah berlebih dalam tubuh kita, itulah yang menjadi masalah. Jika

Cetakan Kue

Begitu banyak cetakan kue yang dijual di pasaran. Dan biasanya yang sudah terkenal dengan kualitasnya adalah cetakan yang berasal dari Surabaya dan Yogyakarta. Sedangkan untuk cetakan yang menggunakan teflon, sudah banyak juga jenisnya dan kami yakin Anda pun sudah dapat memilihnya dengan baik.

Berikut beberapa cetakan yang sempat digunakan oleh Dapur Cantik di dalam menyajikan resep-resepnya :

Cara Memasak Pasta

Di Indonesia telah tersedia berbagai macam pasta. Makanan khas dari negara Italia ini mulai banyak disukai oleh orang-orang Indonesia terutama spaghetti dan fettucini. Bisa direbus dan bisa juga digoreng, tinggal disesuaikan saja dengan selera Anda.Agar mendapatkan hasil rebusan yang maksimal dan matang, kita perlu memperhatikan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk merebus pasta-pasta tersebut.

Tips Memilih Ikan Segar

Makan ikan yang banyak biar seperti orang Jepang, pintar-pintar. Begitu nasihat kebanyakan para orang tua kepada anak-anaknya. Karena itu, sebaiknya kita mengetahui cara memilih ikan yang baik untuk dikonsumsi. Berikut sedikit tips dari Dapur Cantik :Jika ditekan, dagingnya terasa keras. Jangan memilih yang sudah lembek.Buka bagian insangnya, jika berwarna merah berarti ikan masih dalam keadaan

Tips Membedakan Jenis Daging

Melihat dari berita di televisi, masih banyak yang belum bisa membedakan antara daging yang satu dengan jenis daging yang lain. Semoga artikel yang Dapur Cantik sajikan ini, bisa bermanfaat bagi Anda semua.Daging sapiDagingnya kenyal, berwarna merah pucat. Mempunyai serat yang halus dan ada sedikit lemak.Daging kerbauRata-rata dagingnya kenyal/liat dan baunya khas. Jika dikuliti, akan selalu

Tips Memilih Buah

Mungkin diantara Anda semua pernah mengalami kesulitan sewaktu memilih buah. Entah itu untuk dijadikan parsel atau sebagai hadiah bagi yang sedang sakit. Manakah buah yang segar? Apa tandanya kalau buah sudah matang? Bukan berarti Anda harus "memakan"nya di tempat ya, soalnya seringkali melihat di bagian penjualan buah kelengkeng, orang-orang sambil memilih sambil dimakan, halagh =)).Berikut