Teri Balado

Teri BaladoBahan :- Teri segar 250 gram, cuci bersih, tiriskan -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 5 buah -- Air asam 1 sdm -- Gula merah sisir 1 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak goreng, goreng teri higga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hinggaharum dan kental.3. Masukkan teri, aduk