RESEP BAKSO SAPI

Bahan :1 kg daging sapi (bagian paha belakang)1 butir putih telur1 ons es serut100 gr tepung sagu1 1/2 sdt garam1 sdt lada bubuk8 buah bawang putih dihaluskan1/2 sdt Penza (membuat kenyal)Cara Membuat :Campur jadi satu es dengan putih telur, garam,lada, bawang putih halus dan penza, campur rata.Campur kedalam daging aduk-aduk sambil ditambahkan tepung sagu, lakukan hingga daging benar-benar