Saturday, May 29, 2010

ayam peking

kalo ini resepnya bener ngarang semau gw...haha. Karna pake saus peking duck jadinya aku namain ayam peking deh..ehh ternyata resep asal-asalan enakk lhoo..dan gampang pulak bikinnya :)
bahan :

  • 1 kg ayam
  • 3 sdm peking duck sauce
  • garam
  • merica
  • kecap inggris
  • bawang putih powder
  • 2 sdm saus tomat 
 cara :
  • cuci bersih ayam dengan air jeruk
  • campur smua bahan diatas...simpen selama 1 jam..aku semalaman di dalam kulkas biar bumbunya meresap.
  • rebus dengan api kecil biar air dalam ayam keluar
  • panggang 180 C selama 20 menit
Saus :
air kaldu (dari air rebusan td) didihkan terus kasih larutan maizena.

hidangkan sirami ayam panggang dengan saus.

No comments:

Post a Comment