Resep Masakan Soto Daging

Cara Membuat Soto Daging Bahan :500 gr daging sandung lamur/tetelan, rebus sampai lunak750 gr jerohan sapi (usus, babat, hati dan paru) yang sudah direbus1/2 buah otak sapi, kukus bila suka.3 sendok makan minyak goreng untuk menumis5 lembar daun jeruk purut2 batang serai, memarkan1 sendok makan garam2 liter air perebus daging100 gr soun, potong-potong dan rendam sampai lunak75 gr bawang merah